Niewiele rzeczy jest tak zabawnych jak gotowanie w holenderskim piekarniku. Mam tak wiele wspaniałych wspomnień z biwakowania, kiedy byłem dzieckiem i gotowaliśmy posiłki na ogniu w holenderskim piekarniku. Dzielę się z tobą 3 moimi ulubionymi holenderskimi przepisami na deser z piekarnika. Sprawdź je.
1. Fruit Cobbler
Najłatwiejszym deserem, jaki możesz zrobić w holenderskim piekarniku, jest szewc owocowy. Najlepiej, jeśli uda ci się zdobyć świeże owoce i natychmiast z nich skorzystać. Oprócz owoców musisz mieć: masło, mąkę, cukier, mleko, proszek do pieczenia i sól.
Umieść ¼ szklanki masła na dnie holenderskiego piekarnika i pozostaw do stopienia na ogniu. Wymieszaj owoce z odrobiną cukru, w zależności od smaku i słodyczy samego owocu, i nałóż je na masło. Zrób ciasto w osobnej misce z ½ szklanki mleka, ½ szklanki mąki, ¼ szklanki cukru, 1 łyżki proszku do pieczenia i szczypty soli i polej to owocem.
Pozostaw holenderski piekarnik na średnim ogniu, aby powoli ugotować swój pyszny deser, dzieląc się przerażającymi historiami wokół ogniska. Prawie nic na tym świecie nie może tego przewyższyć.
2. Cherry Dutch Pie Pie
Po prostu uwielbiam ten przepis. To takie łatwe do zrobienia i takie pyszne. Potrzebne składniki to: 12 uncji świeżych lub mrożonych wiśni, 2 duże jajka, ¼ szklanki cukru, ½ szklanki mleka, ½ szklanki mąki i trochę masła do smarowania dna holenderskiego piekarnika.
Jeśli używasz świeżych wiśni, musisz je wykopać i wyciąć, więc mrożone wiśnie mogą być lepszym rozwiązaniem. W każdym razie odcedź wiśnie z nadmiaru płynu. Nasmaruj spód holenderskiego piekarnika i rozsmaruj wiśnie. Ubij jajka i cukier w osobnej misce, aż staną się puszyste i jasne. Dodaj mleko i mąkę i dobrze wymieszaj.
Wlać ciasto na wiśnie i piec w piekarniku lub na średnim ogniu przez 30-40 minut lub do złotego koloru. Posyp cukrem pudrem. To oczywiście nie jest ciasto, ale nie smakuje gorzej niż prawdziwe ciasto.
3. Jabłkowy puch
ŹródłoTen przepis jest czymś, czego nie można było uniknąć podczas wypraw kempingowych mojej rodziny. Zawsze znajdowaliśmy świeże jabłka do zebrania i zrobienia tego super puszystego jabłka. Aby zrobić to sam, będziesz potrzebować: 4 duże jabłka, 6 jajek, 1,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki mleka, trochę masła, szczyptę soli, cynamonu i cukru.
Wymieszaj cynamon i cukier razem i włóż do plastikowej torby. Ilość cukru zależy od tego, jak słodkie są jabłka. Pokrój jabłka w kliny i włóż je również do plastikowej torby. Obróć, aby pokryć każdy plasterek cukrem i cynamonem.
Zrób ciasto z jajek, mleka, mąki i soli. Nasmaruj piekarnik Ducth masłem i rozłóż powlekane jabłka. Wlać ciasto i piec na złoty kolor. Najlepiej smakuje z niektórymi lodami, ale bez tego doskonale smakuje.
Oto moje trzy ulubione holenderskie przepisy na piekarniki. Gdy je wypróbujesz, będą też Twoimi ulubionymi.
Powiedz mi, jak się potoczyły i jak ci się podobały.
