Zbliża się maj. Może najlepszy miesiąc w roku; słoneczna, ciepła pogoda i targi pełne świeżych owoców i warzyw. Dlaczego więc nie skorzystać z okazji i zrobić lekkie, smaczne desery ze świeżych wiśni.
W mojej rodzinie ciasto wiśniowe jest doskonałym zakończeniem każdego niedzielnego lunchu, ale ponieważ lubię próbować różnych rzeczy, opracowałem kilka przepisów opartych na nadzieniu z ciasta wiśniowego, które zadowolą najbardziej wybrednych gości. Oto 3 proste przepisy na nadzienie z ciasta wiśniowego, które z pewnością znajdą miejsce w książce z przepisami.
1. Domowe nadzienie z ciasta wiśniowego
Zwykle używam nadzienia z puszki z wiśniami w puszkach, ale szkoda byłoby nie tworzyć własnych, ponieważ można kupić świeże wiśnie. Przepis jest niewiarygodnie łatwy; ponadto możesz to nieco zmienić, dodając niektóre składniki, które lubisz (np. cynamon, cukier waniliowy) i stwórz własny przepis.
Do smacznego domowego nadzienia z ciasta wiśniowego potrzebujesz:
- 5-6 szklanek świeżych pestek wiśni,
- 1¼ szklanki cukru
- ½ szklanki wody
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- ¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
Przygotowanie:
Wlej wiśnie do rondla, dodaj wodę, sok z cytryny cukrowej i skrobię kukurydzianą i poczekaj, aż zacznie wrzeć. Następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj przez około 10 minut, często mieszając. Na koniec dodaj ekstrakt z migdałów. Uwaga: wypełniłem to innego dnia, a ponieważ nie miałem ekstraktu z migdałów, dodałem trochę likieru Amaretto. Wynik był fantastyczny.
Sprawdź poniższy film, ona daje naprawdę dobre wyjaśnienie na temat robienia Cherry Pie, nasze przepisy nie pasują w 100%, ale jej jest równie dobra.
2. Sałatka z nadzieniem piankowym i wiśniowym
Ta sałatka jest smaczna i łatwa do przygotowania. Pianki sprawiają, że jest wyjątkowy i mniej zwyczajny.
- 20 uncji nadzienia z puszki lub domowego ciasta wiśniowego
- 1 15 uncji można słodzone mleko skondensowane
- 1 15 uncji można zmiażdżyć ananasy, dobrze osuszone
- 4 uncje bitej śmietany
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
- 1 szklanka białych miniaturowych pianek
Włóż nadzienie do miski i dodaj mleko skondensowane. Delikatnie wymieszaj, a następnie dodaj odsączony ananas. Przykryj miskę folią i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Przed podaniem dodaj bitą śmietanę i posiekane orzechy pekan i zamieszaj. Na koniec dodaj mini pianki i delikatnie zamieszaj, aby pozostały w jednym kawałku.
3. Chrupiące nadzienie z ciasta wiśniowego
To doskonałe połączenie owoców i chrupiącego ciasta sprawia, że deserowi nie można się oprzeć.
Będziesz potrzebować:
- 20 uncji puszki lub domowego nadzienia z ciasta wiśniowego
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- ⅓ szklanki cukru
- ⅓ szklanki brązowego cukru
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżki miękkiego masła
- ¼ szklanki owsa do szybkiego gotowania
- szczypta soli
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Włóż wszystkie składniki oprócz ciasta wiśniowego do miski i mieszaj palcami, aż masło będzie wielkości groszku. Teraz wlej nadzienie z ciasta wiśniowego do szklanego naczynia do pieczenia i zwień ciasto. Umieść go w piekarniku i piecz przez 30-35 minut.
Mam nadzieję, że podobały Ci się 3 proste przepisy na nadzienie z ciasta wiśniowego. Cieszyć się.