Organizowanie przyjęcia obiadowego różni się nieco od organizowania zwykłego przyjęcia, głównie ze względu na jedzenie. Chociaż możesz podawać proste przekąski na regularnych przyjęciach, musisz włożyć dodatkowy wysiłek na przyjęcie. Oto 3 pomysły, które pomogą Ci zorganizować wspaniałą imprezę obiadową.
1. Sam przygotuj jedzenie
Jeśli już organizujesz przyjęcie, powinieneś naprawdę sam przygotować jedzenie. W końcu cała impreza dotyczy jedzenia. Będziesz potrzebował dużo czasu i wysiłku, ale dobre rzeczy nie przychodzą łatwo.
Kolacja na przyjęcie powinna składać się z trzech dań - przystawki, dania głównego i deseru. Staraj się, aby jedzenie było lekkie i wybierz najlepiej przygotowane jedzenie. Nie eksperymentuj z czymś, czego nigdy wcześniej nie próbowałeś gotować. Proponuję wybrać świeżą sałatkę na przystawkę, kurczaka na danie główne i sernik lub szarlotkę na deser. Uzupełnij wszystko aperitifem i wysokiej jakości winem. Nie robisz tego codziennie, więc nie żałuj pieniędzy.
Rozpocznij gotowanie na czas. Po przybyciu gości wszystko powinno być gotowe. Zacznij od pustyni, ponieważ prawdopodobnie będzie musiała nieco ostygnąć. Następnie przejdź do dania głównego, a na koniec przystawki. Upewnij się, że żywność, która musi być ciepła, pozostaje ciepła, przykrywając ją folią aluminiową i pozostawiając w piekarniku rozgrzanym do 50 ° C.
2. Bądź dobrym gospodarzem
Udana kolacja zależy w dużej mierze od tego, jak dobry jesteś gospodarz. Najlepszym przepisem na bycie dobrym gospodarzem jest gotowość na czas i uśmiechanie się do twarzy.
Musisz spędzać czas z gośćmi, co oznacza, że nie powinieneś przygotowywać jedzenia, które wymaga twojej uwagi przez cały czas. Przygotuj wszystko, abyś mógł usiąść i zjeść posiłek z gośćmi. Nikt nie lubi gospodarza, który co kilka minut musi biec do kuchni.
Porozmawiaj z gośćmi. Zapytaj ich o swoje życie i pracę. Unikaj rozmów o polityce i religii, tematy te zwykle nie prowadzą do miłego wieczoru. Nie przejmuj się gośćmi swoimi problemami, zwłaszcza finansowymi. Nie chcą słyszeć, że zmagasz się z pieniędzmi, jedząc obiad, za który zapłaciłeś. Rób to o nich, a nie o tobie. Po prostu nie bądź wścibski i nie sprawi, że poczują się nieswojo w jakikolwiek sposób.
3. Ustaw atmosferę
Potrzebujesz stylowej atmosfery na kolację. Nie oznacza to, że powinieneś wyjąć srebrne sztućce i jedwabne serwetki, ale nie oznacza to również, że powinieneś podawać jedzenie na pokruszonych talerzach. Pamiętaj, aby udekorować stół, ale nic szczególnego. Unikaj układania kwiatów, ponieważ ktoś może być uczulony na pyłki i ponieważ zajmuje dużo miejsca. Ładne pierścienie na serwetki i może kilka świec wystarczy.
Włącz muzykę, ale wybierz coś spokojnego i spokojnego. Muzyka powinna być po to, aby wypełnić atmosferę, a nie ją stworzyć. Absolutnie nie możesz być w sytuacji, w której musisz krzyczeć na ludzi, ponieważ oni nie słyszą cię z muzyki.
To wszystko. Dopóki włożysz w to trochę wysiłku, możesz urządzić wspaniałe przyjęcie.
