Nie zawsze mamy czas na przebieranki, przygotowanie wykwintnej kolacji i zrobienie wyjątkowo wyrafinowanego ciasta, które będzie służyć naszym gościom. Ale nie martw się! Po prostu nie spiesz się, zrelaksuj się i upiększ się przed rozpoczęciem wieczoru - i tak przygotujesz pyszny deser. Sprawdź te 4 szybkie i łatwe desery na każdą okazję, która zachwyci każdego.
1. Jabłka Z Lodami
Składniki:
- 4 średniej wielkości jabłka
- ¼ szklanki ciemnego rumu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 8 łyżek posiekanych orzechów włoskich
- 16 łyżek lodów waniliowych
Rozgrzej piekarnik do 350F (180 ° C). Jabłka umyj i obierz. Usuń łodygi i pokrój je na połówki, a następnie zbierz małą łyżeczką nasiona i włókniste płatki. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, aby zapobiec przywieraniu i umieść jabłka w środku. Piecz je bez przykrycia przez 30 minut lub do miękkości.
Wymieszaj rum z imbirem i polej gorącymi, upieczonymi jabłkami. 5 minut przed podaniem nałóż 4 łyżki lodów waniliowych na każde jabłko i udekoruj posiekanymi orzechami włoskimi.
2. Gruszki w sosie winnym
Składniki:
- 4 średniej wielkości gruszki
- 1 szklanka słodkiego czerwonego wina
- 1 szklanka wody
- 1/3 szklanki cukru
- 3-calowy laska cynamonu
- 1 1/2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 5 całych goździków
- 8 łyżek posiekanych orzechów
Rozgrzej piekarnik do 350F (180 ° C). Umyj gruszki, usuń łodygi i pokrój je na pół wzdłuż. Wyłóż nasiona i włókniste płatki, które je otaczają. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i włóż do niej gruszki. Piec przez 15 minut, aż gruszki będą miękkie, ale nie papkowate ani łamane.
W międzyczasie umieść wino, wodę, cukier, sok z cytryny, laski cynamonu i goździki w małym rondlu. Doprowadź do wrzenia przy niskim ogniu i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, aż zostanie zmniejszone o połowę. Usuń przyprawy i zalej płyn gorącymi gruszkami. Udekoruj posiekanymi orzechami. Przechowywać w lodówce przez 3 godziny i od czasu do czasu posypać gruszki płynem do wina z dna patelni. Przed podaniem dodaj trochę posiekanych orzechów na każdą gruszkę.
3. Plasterki banana i pomarańczy z polewą czekoladową
Składniki:
- 2 banany
- 2 pomarańcze
- 5,3 uncji (150 gramów) niesłodzonej czekolady
- 6 łyżek masła
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 ½ łyżki gorącej wody
- 2 łyżki syropu kukurydzianego
- 5 łyżek drobno posiekanych orzechów włoskich
Obierz banany i pomarańcze. Potnij banany na poziome kawałki 1/3 cala. Przetnij pomarańcze na pół i pokrój je w cienkie kształty w kształcie półksiężyca.
Przygotuj polewę czekoladową. Włóż czekoladę, masło i syrop kukurydziany do małego rondla i podgrzej na bardzo małym ogniu, aż się rozpuści. Zdejmij z ognia i dodaj cukier i wanilię. Dobrze wymieszaj, powoli dodając wodę, aż szkliwo stanie się kremowe. Zanurz plasterki banana i pomarańczy w polewie czekoladowej i umieść je na talerzu pokrytym pergaminem. Pozostaw polewę czekoladową do ostygnięcia i stwardnienia. Ułóż plastry owoców na tacy, wstaw do lodówki na 30 minut i podawaj!
4. Kwadraty lodów z orzechami karmelowymi i polewą muesli
Składniki:
- 2 szklanki lodów waniliowych
- 2 szklanki lodów czekoladowych
- 2 szklanki muesli
- 2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1/3 szklanki lodów karmelowych
Pozostaw czekoladę i lody waniliowe w temperaturze pokojowej na około godzinę lub do momentu, aż staną się miękkie i do połowy stopione. Wymieszaj muesli i orzechy włoskie i posyp 1 szklankę tej mieszanki na dnie formy do pieczenia, a następnie równomiernie posyp polewą karmelową. Rozłóż na nim lody czekoladowe i zamrażaj przez 10 minut. Wyjmij i posmaruj czekoladą lody waniliowe. Posyp pozostałymi orzechami włoskimi i muesli i ponownie zamroź. Podawać z polewą karmelową.
