Uwielbiasz naleśniki i uwielbiasz owoce? Co sądzisz o mieszaniu tych dwóch składników? Sprawdź 7 niesamowitych pomysłów na mieszanie naleśników z owocami.
Oto, czego potrzebujesz, aby ciasto naleśnikowe.
- mąka uniwersalna
- Masło topione
- jajka
- mleko
- proszek do pieczenia
- szczypta soli i cukru
Ilość składników zależy od liczby naleśników, które chcesz zrobić. Ciasto powinno być grubsze na naleśniki w stylu amerykańskim; powinien kapać z łyżki. Francuski styl lub naleśniki wymagają ciasta, które wypływa z łyżki. A teraz możemy zacząć.
1. Jagodowe Naleśniki
Zacznijmy od klasycznego - naleśników jagodowych. Nigdy nie tęsknię za sezonem jagodowym bez zrobienia tego, i ty też nie powinieneś.
Przygotuj ciasto na amerykańskie naleśniki. Umyj jagody. Weź jedną łyżkę ciasta i umieść na natłuszczonej patelni. Szybko ułóż jagody na naleśniku, a następnie odwróć. Upiec naleśnik po obu stronach. Podawać posypane cukrem pudrem lub w dowolny inny sposób.
2. Truskawkowe Naleśniki
źródłoSą nieco wyszukane, ale smakują naprawdę niesamowicie. Oprócz składników na naleśniki potrzebujesz także świeżych truskawek i bitej śmietany lub lodów waniliowych - a może obu, dlaczego nie?
Zrób naleśniki w dowolnym stylu, obie wersje idealnie pasują do truskawek. Jeśli robisz naleśniki, napełnij je lodami i pokrojonymi truskawkami, zwiń je i podawaj z bitą śmietaną. W amerykańskim stylu - ułóż naleśniki w wieży, umieszczając warstwę truskawek między każdym kawałkiem. Podawać z lodami lub bitą śmietaną.
3. Naleśniki z owoców leśnych
Chodzi o to, aby podawać regularne naleśniki z polewą z owoców leśnych. Po prostu weź świeże lub mrożone owoce leśne, dodaj trochę cukru i włóż piec do gotowania. Pozostaw, aż masa zgęstnieje i polej swoje naleśniki. Zostaw trochę owoców do dekoracji. Idealnie pasuje to również do lodów waniliowych.
4. Bananowe Choco Chip Pancakes
To nie jest tak naprawdę mieszanie naleśników tylko z owocami, ale muszę wam powiedzieć, że kombinacja chipsów bananowo-czekoladowych jest o wiele lepsza niż tylko banany.
Squash banana lub dwa widelcem i dodaj to do ciasta naleśnikowego. Dodaj też chipsy choco i upiecz swoje naleśniki. Podawać z pokrojonymi bananami i syropem klonowym. O tak, i nie róbcie tego zbyt często. Są pyszne, ale także dość kaloryczne.
5. Jabłkowe Cynamonowe Placki
źródłoKiedy pierwszy raz uczyniłem ich, mój przyjaciel zapytał mnie, czy naprawdę chcę upiec babeczki zamiast naleśników. Nie mogła oderwać od nich rąk, gdy je wypróbuje.
Wzywają one wyraźnie do amerykańskiego stylu. Pokrój lub zmielić jabłka i dodać je wraz z cynamonem do ciasta naleśnikowego. Piec i podawaj z sosem jabłkowym lub syropem klonowym. Będziesz zaskoczony, jak pyszne są.
6. Naleśniki z suszonymi owocami
Pocieszam się tymi naleśnikami zimą, kiedy tęsknię za świeżymi morelami i wszystkimi innymi letnimi owocami. I są doskonałym jedzeniem komfortowym.
Weź wszystkie suszone owoce, które lubisz, lub które możesz zdobyć. Używam rodzynek, daktyli, suszonych śliwek i suszonych moreli. Posiekaj je drobno i dodaj do ciasta naleśnikowego. Upiec naleśniki i podawaj z syropem klonowym. Ostrzegam cię - zjesz dużo więcej niż planowałeś.
7. Naleśniki Suzette
Te znajdują się na końcu listy, ponieważ szczerze mówiąc, nie są tak naprawdę łatwe do zrobienia. Są to słynne naleśniki w stylu francuskim - pyszne i bardzo fantazyjne.
Musisz przygotować ciasto na naleśniki i zdobyć: 100 g cukru, 35 g masła, 150 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, 3 łyżki Grand Marnier, 2 łyżki brandy i 1 pomarańczę.
Upiecz naleśniki i złóż je w trójkąty. Umieść cukier z 1 łyżką wody na patelni i pozwól mu się stopić. Dodaj masło i gotuj na złoty kolor - uważaj, aby go nie spalić. Dodaj sok pomarańczowy, trochę zmielonej skórki pomarańczowej, Grand Marnier i brandy. Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut i dodawać jedną złożoną naleśnik na raz. Zanurz każdą krepę w sosie. Jeśli masz umiejętności - flambiruj naleśniki. Podawaj naleśniki Suzette z sosem i pomarańczowymi klinami.
To moje ulubione przepisy na naleśniki z owocami. Mam nadzieję, że ci się podobają i gorąco zachęcam do wypróbowania ich wszystkich.
Daj mi znać, jak się okazało.
