Czy jesteś muncherem jak ja? Zamiast rzucić nawyk jedzenia, dlaczego nie znaleźć zdrowych przekąsek, którymi można się przełknąć?
Mój mąż nazywa mnie „muncherem”. Nic na to nie poradzę. Uwielbiam znaleźć coś do przeżuwania między posiłkami i przez większość czasu przeżuję niezbyt zdrowe jedzenie, takie jak chipsy lub czekoladki (chociaż chętnie sięgam po ciemną czekoladę, która jest zdrowsza niż czekoladki mleczne, nie?).
Aby zmienić mój nawyk, znalazłem 8 świetnych sposobów na zdrowszą przekąskę i chciałbym się nią z tobą podzielić.
Owoce są zawsze doskonałym składnikiem do wykorzystania jako przekąska. Uważaj jednak na suszone owoce. Możesz pomyśleć, że skoro są owocami, są w porządku. Jednak wysoki poziom cukru używanego do ich przechowywania może nie być tak zdrowy na dłuższą metę.
# 1 Melony owinięte szynką pizzy
Dla tych, którzy lubią pikantny smak swoich przekąsek, jest to wspaniała przekąska. Pochodząca z Włoch, ta przepyszna kombinacja szynki i melona jest godna polecenia.
Wszystko czego potrzebujesz to:
- dojrzały, soczysty melon, pokrojony w kostkę o wymiarach 1 cal na 1 cal
- paski prosciutto
- wykałaczki
Pokrój prosciutto na mniejsze paski. Następnie owiń każdy pasek wokół kostki melona. Zabezpieczyć wykałaczką. Umieść je w pojemniku i przechowuj w lodówce.
Kiedy nadejdzie czas na przekąskę, po prostu włóż te kostki do ust i przejedź!
# 2 Krakersy wodne i dipy
Zamiast przechowywać paczki chipsów w szafce z przekąskami, spróbuj dostać krakersy wodne lub herbatniki wodne, jak nazywają je niektórzy ludzie. Robi się je z mąki i wody, a następnie piecze, usuwając tłuszcz, który zwykle znajduje się w innych chrupiących przekąskach.
Aby rozjaśnić te mdłe krakersy, wymieszaj różne smaki dipów. Hummus lub tzatziki zawsze działają dla mnie.
# 3 Warzywa i dipy
Oprócz krakersów wodnych świeże warzywa również dobrze sprawdzają się w dipach. Moim osobistym faworytem jest zanurzanie pałeczek selera lub marchewki.
# 4 Edamame
Bogate w białko fasola działa dobrze jako przekąska. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, a wcześniej możesz przygotować dużą ilość i przechowywać je w lodówce, gotowe na przekąskę.
Wszystko, co musisz zrobić, to zagotować strąki w osolonej wodzie. Po ugotowaniu osusz je, pozwól im ostygnąć, a następnie przechowuj je w pojemniku w lodówce. Zabawną częścią tej przekąski jest potrzeba odklejenia strąków, aby dostać się do fasoli. Dzięki temu twoje ręce są zajęte, co z kolei pomaga kontrolować ilość spożywanego pokarmu, ponieważ gdy zmęczą Cię ręce, wiesz, że czas przestać.
# 5 Malin z dipem z miodowego jogurtu
Skoro maliny są sezonowe, dlaczego nie przekąsić ich na świeżo z dipem jogurtowym z miodem na boku?
Lubię do tego jogurt grecki. Wystarczy dodać kilka łyżek miodu do jogurtu, dobrze wymieszać i zanurzyć w nim maliny.
# 6 Czosnkowy Cheddar Mix na Toast
Kolejna pikantna przekąska do wypróbowania. Wystarczy wcześniej przygotować mieszankę czosnkowego cheddaru i przechowywać ją w szczelnym pojemniku / słoiku w lodówce.
Wszystko czego potrzebujesz to:
- mielony czosnek
- posiekany cheddar
- sól i pieprz
Dobrze wymieszaj wszystkie te składniki. Przed posiłkiem włącz funkcję grillowania piekarnika. Następnie ułóż kawałki tostów na blasze do pieczenia, a następnie posyp czosnkową mieszanką cheddaru na wierzchu i pozwól im grillować, aż ser się stopi, a tost stanie się brązowy.
# 7 Mrożony jogurt zamiast lodów
Jeśli pragniesz lodów jako przekąski, spróbuj zamiast tego wziąć gałkę mrożonego jogurtu lub fro-jo. Smakuje tak samo niebiańsko, ale jest zdecydowanie zdrowszy.
# 8 Gotowanej ciecierzycy
Jest to ulubione z dzieciństwa dzięki mojej mamie, która uwielbiała przekąski na nich. Jest także dobrym źródłem białka i błonnika pokarmowego.
W tym celu potrzebujesz szybkowaru, aby przyspieszyć proces gotowania. Wystarczy umyć ciecierzycę, napełnić szybkowar soloną wodą i ciecierzycą i gotować przez co najmniej 50 minut. Miło jest mieć zarówno ciepło, jak i chłód.
