W ciągu ostatnich kilku lat trendem jest jedzenie ekologiczne. Żywność ekologiczna stała się bardziej dostępna i wszyscy powinni przejść na nią. Ale dlaczego takie zamieszanie związane z jedzeniem ekologicznym? Czy to naprawdę tak dobre? Sprawdź 5 najważniejszych korzyści z jedzenia żywności ekologicznej i dokonaj własnej oceny.
1. Wiesz, co jesz
Dla mnie najważniejszą korzyścią z jedzenia żywności ekologicznej jest to, że wiesz, co jesz. Możesz pomyśleć, że to niedorzeczne i wiesz, co jest w twoim jedzeniu, dopóki sam je przygotowujesz, ale to nie jest tak naprawdę prawda.
Warzywa uprawiane przemysłowo mogą być pełne pestycydów i wielu innych szkodliwych substancji. Pomarańcze są na przykład spryskiwane toksycznym roztworem siarczanu miedzi, który pozostaje w skórce. Większa ilość może nawet przeniknąć przez skórkę i dostać się do części, którą jemy. Jabłka, papryka i większość innych owoców i warzyw są pokryte woskiem, aby zachować świeżość. Sam wosk nie jest szkodliwy, ale brud, który przywiera do niego i jest bardzo trudny do zmycia, może być.
Mięso kupowane w sklepie jest zwykle pełne zarówno naturalnych, jak i sztucznych hormonów. Zwierzęta otrzymują hormony wzrostu, aby były szybciej przygotowane do uboju, a także uspokajające leki tuż przed ubojem. Duże ilości pozostają w mięsie nawet po przetworzeniu i oczywiście docierają do stołu.
Hormony z mięsa mogą zaburzać naturalną równowagę hormonalną, a nawet zwiększać ryzyko zachorowania na niektóre formy raka. Nie zamierzam nawet mówić o wszystkich dodatkach i konserwantach w przetworzonym mięsie, powiem tylko, że jest ich za dużo.
Z drugiej strony żywność ekologiczna jest wolna od tego wszystkiego. Organiczne warzywa nie są spryskiwane fungicydami lub pestycydami, a organiczne mięso nie jest pełne hormonów. To oczywiście oznacza, że żywność ekologiczna jest bezpieczniejsza dla ciebie.
2. Smakujesz to, co jesz
Nie wiem o tobie, ale czasami mam dość jedzenia, które smakuje jak plastik. Mam dość woskowanych jabłek i plastikowych pomidorów oraz faktu, że próbujesz trzech różnych rodzajów jedzenia i wszystkie smakują tak samo.
Gdy spróbujesz organicznej truskawki i naprawdę poczujesz zapach i smak prawdziwej truskawki, zaufaj mi, nigdy nie wrócisz do jedzenia innego rodzaju. To samo dotyczy mięsa pochodzącego z upraw ekologicznych. Będziesz mógł spróbować pełnego smaku samego mięsa, a nie sztucznych aromatów, które mają poprawić smak. Najłatwiejszym sposobem na rozpoznanie żywności ekologicznej jest jej smak.
3. Otrzymujesz więcej składników odżywczych
Żywność ekologiczna zwykle zawiera więcej składników odżywczych niż żywność przemysłowa. Fakt, że mięso nie zostało przetworzone, a owoce i warzywa nie zostały oblane pestycydami, oznacza, że z pożywienia otrzymasz czyste białka, minerały i witaminy.
Nie oznacza to jednak, że żywność ekologiczna jest bogatsza w kalorie i że przybędziesz na wadze, jeśli będziesz jeść ekologicznie. Przeciwnie, prawdopodobnie zaczniesz tracić na wadze po przejściu na żywność ekologiczną, ponieważ pozbędziesz się wszystkich złych rzeczy, które są w żywności przetworzonej. Właśnie te rzeczy są odpowiedzialne za przyrost masy ciała.
4. Zapobieganie rakowi
Ludzie, którzy przeżyli raka, często powinni zacząć jeść żywność ekologiczną. Jest również zalecany dla osób zdrowych, jako profilaktyka. Nie tylko nie będziesz spożywać wszystkich złych rzeczy z przetworzonej żywności, które faktycznie mogą zwiększyć ryzyko raka, ale także wzmocnisz układ odpornościowy i oczyścisz ciało z żywności ekologicznej.
Jedzenie, które dzisiaj jemy, stało się głównie kaloryczną bombą bez smaku i bez żadnych dobrych składników odżywczych. Nasze ciała tak naprawdę nie są za to wdzięczne i każde następne pokolenie cierpi z powodu większej liczby chorób i ma wyższy wskaźnik raka. Możesz temu zapobiec, jedząc żywność ekologiczną, więc nawet nie zastanawiaj się przez chwilę; zmień dziś na ekologiczne.
5. Będziesz wyglądać i czuć się lepiej
To, co jesz, odbija się na twojej twarzy, a kiedy zaczniesz jeść zdrową żywność organiczną, zyskasz zdrowszy, bardziej błyszczący wygląd. Twoja skóra oczyści się, twoje paznokcie staną się mocniejsze, a włosy lśnią.
Poczujesz się również lepiej, przede wszystkim, ponieważ będziesz wiedział, że dokonałeś lepszego, zdrowszego wyboru dla siebie i swojej rodziny. Ponadto, gdy twoje ciało oczyszcza się, a twój układ odpornościowy wzmacnia się, odkryjesz, że masz więcej energii i siły. Dosłownie zaczniesz czuć się lżejszy, nawet jeśli nie stracisz ani jednego funta.
