Jedzenie poza domem to nie wszystko. I chociaż wydaje się, że byłoby wspaniale zrezygnować z gotowania i zamawiać co noc w tygodniu, naprawdę straciłbyś wspaniałe możliwości, jeśli zmienisz znak kuchni z „Otwarte” na „Zamknięte”.
Jedzenie rozprzestrzenia szczęście
Kto nie widzi stołu w formie bufetu ze wszystkimi swoimi ulubionymi mocowaniami i uśmiechu od ucha do ucha? Jasne, możesz być nieco zaniepokojony tym, czy nie przestaniesz jeść zbyt dużo, ale w środku ślinisz się na myśl, że to pyszne jedzenie jest gotowe, by dotknąć twoich ust.
Nasze uwarunkowanie korelowania rzeczy, które jemy, abyśmy czuli się dobrze, zaczyna się bardzo wcześnie. Można argumentować, że karmienie piersią jest pierwszą okazją do zmieszania jedzenia z emocjami, ponieważ pomaga skorelować jedzenie z miłością, ale realistycznie trwa i trwa długo po tym.
Kiedy byłeś smutny, być może twoja mama dała ci ciasteczko, żebyś poczuł się lepiej. Lub kiedy spadłeś z roweru i oskrobałeś sobie kolano, nie było nic, na co Popsicle nie mógł pomóc. Jedzenie jest używane jako opaska dla większości rzeczy, które chorują dzieci, gdy dorastają.
A stoły z jedzeniem są podstawą rodzinnych spotkań i świątecznych uroczystości. To tam dzielisz się historiami i śmiechem i tworzysz wspaniałe wspomnienia. Wyobraź sobie, że przyszedłeś na wakacje do rodziców i w domu nie było jedzenia. Czy to nie spowodowało by, że zakręci ci się głowa?
Gotowanie inspiruje kreatywność
Nawet najbardziej początkujący szef kuchni od czasu do czasu staje się pomysłowym chemikiem w kuchni. Zaczynasz mieszać smaki i przyprawy, aby zobaczyć, co wymyślisz. Eksperymentujesz ze smakami i teksturami, aby tworzyć potrawy, które spełniają więcej niż jeden sposób.
Kuchnia to jedyne miejsce, w którym możesz wypuszczać swoje kreatywne soki bez obawy, że popieprzysz się. Jeśli zrujnujesz posiłek, co z tego? To nie jest koniec świata. Po prostu zadzwoń do pizzerii i za dwadzieścia do trzydzieści minut zjesz smaczną kolację. Nic nie straciłem.
Oczywiście niektórzy przestrzegają przepisów, co jest świetne. Jeśli to ty, to więcej mocy dla ciebie. Ale czyż nie jest wspaniale, gdy możesz usunąć ograniczenia i przedsięwziąć przedsięwzięcie, w którym nikt wcześniej nie zapragnął stworzyć pysznego arcydzieła, które możesz nazwać swoim własnym?
Zawsze jest po swojemu
Kiedy wychodzisz, nie zawsze możesz dostać dokładnie to, czego chcesz. Może restauracja nie pozwala na zamiany, a może nie ma jednej rzeczy, na którą jesteś głodny.
Jeśli jednak gotujesz posiłki w domu, nie musisz się tym martwić, ponieważ to Ty odpowiadasz. Możesz zrobić, co chcesz, jak chcesz.
Jasne, jeśli chcesz, możesz wziąć pod uwagę opinie innych członków rodziny. Ale możesz też powiedzieć im, aby zjadali to, co robisz, lub uprzejmie pokazać je masłu orzechowemu i galaretce.
Jeśli więc nie lubisz grzybów, zostaw je. Jeśli chcesz dodatkowych jalapenos, włóż je. Chcesz dodatkowej pomocy? Idź po to. Zrobiłeś to. To wszystko Twoje.
To jest mniej drogie
Jeśli spojrzysz na średni posiłek w restauracji, zapłacisz od 10 do 30 USD lub więcej za osobę. I to tylko posiłek. Nie bierze się tego pod uwagę, jeśli głodujesz i chcesz przekąskę lub jeśli chcesz zaspokoić słodycze deserem.
Zabierz czteroosobową rodzinę, a z łatwością wydasz od 50 do 100 USD. Rzuć tam trochę drinków, a rachunek może gwałtownie wzrosnąć do wystarczająco dużych ilości, aby nakarmić kilka głodujących dzieci gdzieś na świecie.
Jeśli jednak kupujesz jedzenie w sklepie spożywczym i robisz to sam, pomyśl, jak daleko posunie się ta sama ilość pieniędzy. Możesz łatwo uzyskać dwa, trzy lub cztery posiłki z tego, co normalnie kosztowałoby cię za jeden posiłek na zewnątrz.
To nawet drogie, jeśli zatrzymasz się w fast foodach. Kiedyś można było dostać wartościowy posiłek za kilka dolców. Teraz kosztuje Cię to więcej w granicach 5- $ 8 USD za sztukę. To nie jest ogromna suma pieniędzy, ale jeśli zatrzymanie się na szybki lunch lub kolację jest dla ciebie nawykiem, to się sumuje.
Twoja talia będzie Ci wdzięczna
Jeśli obserwujesz, co jesz i starasz się dokonywać zdrowszych wyborów, jedzenie poza domem może z łatwością wprowadzić cię w strefę zagrożenia kaloriami. Kuszą Cię wszystkie zapachy i widoki jedzenia i deserów, które wyraźnie dodają centymetrów do talii.
Nawet jeśli masz siłę woli, aby dokonać zdrowego wyboru, nie możesz zagwarantować, że jest ugotowany w sposób, który jest tak niskotłuszczowy, jak chcesz. Często są ukryte oleje lub tłuste opatrunki, o których nie zdajesz sobie sprawy, dopóki jedzenie nie zostanie postawione przed tobą. A jeśli jesteś podobny do większości ludzi, po prostu jesz w ten sposób i nie mów ani słowa.
Próba wyboru zdrowego i pożywnego jedzenia jest wystarczająco trudna, gdy jesteś w domu. Ale kiedy jesz poza domem, jest jeszcze trudniej. To tak, jakbyś postrzegał to jako święto i czy nie zawsze zasługuje ono na specjalną okazję?
Jasne, co jakiś czas miło jest wyjść i pozwolić komuś innemu na gotowanie i sprzątanie. Ale miło jest też przygotować domowy posiłek dokładnie według własnych upodobań, tworząc wspomnienia, które będziesz pielęgnować przez całe życie.
Jeśli chcesz tego, co najlepsze z obu światów, pozwól swoim dzieciom gotować od czasu do czasu. Zapewniam cię, że będzie to doświadczenie, którego wkrótce nie zapomnisz.
