Bardzo dobre desery o niskiej zawartości cukru

Jeśli część ciebie dotyczy słodyczy i smakołyków, a inna część ciebie powoduje poczucie winy, jeśli nie oglądasz kalorii, nie martw się - nie będziesz już musiał zmagać się z całą tą wewnętrzną walką. Oto kilka pysznych deserów o niskiej zawartości cukru, które możesz zrobić.

Od teraz deser nie jest już winną przyjemnością! Dodaj te super łatwe i szybkie przepisy na beztłuszczowe, ale wciąż wykwintne desery do swojej książki kucharskiej. Zanurz się w deserowym szaleństwie - prawie całkowicie bez cukru!

1. Niskotłuszczowe babeczki z otrębami jagodowymi

Niskotłuszczowe, zdrowe i pyszne - czy może być coś lepszego? Ugh prawie nie… Są tak pyszne jak zwykłe babeczki, jeśli nie bardziej!

Składniki (na 12 babeczek):

• 1 1/2 szklanki otrębów pszennych
• 1 szklanka beztłuszczowego mleka
• 1/2 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
• 1 jajko
• 2/3 szklanki brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka jagód

Kierunki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2. Nasmaruj mufinki lub użyj papierowych wkładek do muffin.
3. Wymieszaj otręby pszenne i mleko i odstaw na 10 minut.
4. W dużej misce wymieszaj mus jabłkowy, jajko, brązowy cukier i wanilię. Ubij w mieszance otrębów. Przesiej razem mąkę uniwersalną, mąkę pełnoziarnistą, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj do mieszanki otrębów, aż się po prostu zmiksuje. Złożyć jagody.
5. Wrzuć do mufinowych filiżanek.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż szczyty odskoczą po lekkim stuknięciu.

2. Bez Szarlotki Cukrowej

Idealny dla tych, którzy próbują schudnąć, ale pragną czegoś miłego i słodkiego, a nawet diabetyków!

Składniki (na 8 porcji):

• 2 (9 cali) skorupy z ciasta
• 3 łyżki skrobi kukurydzianej
• 1 łyżka mielonego cynamonu
• 1 puszka niesłodzonego koncentratu soku jabłkowego, rozmrożonego
• 6 filiżanek pokrojonych zielonych jabłek

Kierunki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2. W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą, cynamon i 1/3 szklanki koncentratu soku jabłkowego. Odłożyć na bok.
3. W dużym garnku gotować na wolnym ogniu jabłka z pozostałym koncentratem soku jabłkowego, aż jabłka będą miękkie (około 10 minut). Mieszaj mieszankę skrobi kukurydzianej i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia.
4. Łyżkę mieszanki jabłkowej w talerz ciasta wyłożonego ciastem. Przykryj skórką górną.
5. Krawędzie uszczelnienia i rowka. Wytnij otwory wentylacyjne pary u góry.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut lub do momentu, aż skórka stanie się złotobrązowa.

Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć inny świetny sposób, aby zrobić nieco inną szarlotkę bez cukru.

3. Niskotłuszczowe ciasteczka czekoladowe

Kto powiedział, że czekoladowe smakołyki muszą być tuczone?

Składniki (na 44 ciasteczka):

• 1/2 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
• 1/3 szklanki oleju rzepakowego
• 3 białka jaj
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki zapakowanego brązowego cukru
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 2/3 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki kakao do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki miniaturowych półsłodkich kawałków czekolady

Kierunki:

1. W dużej misce wymieszaj mus jabłkowy, olej i białka. Pokonaj cukry i wanilię. Połącz mąkę, kakao, sodę i sól; stopniowo dodawać do mieszanki musu jabłkowego.
2. Przykryj i przechowuj w lodówce przez 2 godziny lub do uzyskania lekkiej twardości.
3. Upuszczaj ciasto zaokrąglone 2 łyżeczki łyżeczki od siebie na blachy do pieczenia pokryte nieprzywierającym sprayem do gotowania.
4. Posypać kawałkami czekolady.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 350 stopni F (175 ° C) przez 8-10 minut lub do ustawienia.

4. Niskotłuszczowy szewc wiśniowy

Idealny deser do dodania do diety wielu osób bez poczucia winy. Dlaczego miałbyś? To bardzo rozsądne imadło żywieniowe i po prostu smakuj!

Składniki (na 15 porcji):

• 1 szklanka beztłuszczowego jogurtu waniliowego
• 1 1/2 szklanki cukru
• 6 białek jaj
• 2 szklanki mąki uniwersalnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 puszka nadzienia o obniżonej zawartości cukru

Kierunki:

NAJLEPSZE SŁODYCZE BEZ CUKRU! *PRZEPIS* (Kwiecień 2024)