Jessica Sepel, wykwalifikowana międzynarodowa dietetyk, blogerka zdrowia i trenerka odnowy biologicznej, dzieli się z nami kilkoma poradami zdrowotnymi.
Jessica Sepel jest wykwalifikowanym dietetykiem z Sydney, pisarzem, blogerem ds. Zdrowia i trenerem odnowy biologicznej. To był dla niej ekscytujący rok - zaczęła widywać się z klientami w klinice, wydała swój pierwszy eBook, „Czyste życie”, rozszerzyła swój przekaz na USA i niedawno zaręczyła się miłością swojego życia!
Pierwsze kroki
Źródło:YQ: Jak po raz pierwszy zainteresowałeś się odżywianiem?
Jessica Sepel: Po zmaganiu się z własnym wizerunkiem ciała przez większość moich nastoletnich lat i wczesnych lat dwudziestych postanowiłem naprawdę zrozumieć odżywianie i sposób funkcjonowania mojego ciała. Zmieniło moją mentalność; Jedzenie uważałem za źródło pożywienia, a nie za wroga. Zjadłem w sposób, który uzdrowił moje ciało.
YQ: Co najbardziej interesuje Cię zdrowie i odżywianie?
Jessica Sepel: Dobre zdrowie i odżywianie leczy cię zarówno fizycznie, jak i psychicznie. Uznanie zdrowia za priorytet sprawia, że czuję się najlepiej, jak dotąd. To sprawia, że czuję, że mogę zrobić wszystko i wszystko. A teraz, gdy jestem świadkiem niesamowitych zmian, które przechodzą moi klienci w drodze do odnowy biologicznej, daje mi to największy dreszczyk emocji.
Znaczenie zdrowia
Źródło:YQ: Co dla Ciebie oznacza „zdrowe odżywianie”?
Jessica Sepel: Wierzę w uzupełnianie i odżywianie mojego ciała prawdziwymi, pełnymi pokarmami. Oznacza to czystą, nieprzetworzoną żywność, która jest jak najbardziej zbliżona do jej naturalnego stanu. Dobre zdrowie zaczyna się w kuchni.
YQ: Kiedy byłeś młodszy, walczyłeś z wizerunkiem swojego ciała. Czy możesz opisać moment, w którym zdałeś sobie sprawę, że te walki musiały się zakończyć? Co sprawiło, że stawiłeś czoła i przezwyciężyłeś te trudności?
Jessica Sepel: Czułem się nim pochłonięty. To było po prostu SPALANIE. Moje biedne ciało było pod tak dużym stresem. Cierpiałem z powodu spustoszenia hormonalnego. Byłem apatyczny i nieszczęśliwy; całkowicie i całkowicie bez kontaktu z moim ciałem. Zacząłem widzieć dobrego psychologa, który pomógł mi sięgnąć do źródła bólu i nauczyć się radzić sobie ze stresem. Pomogło mi to również w budowaniu poczucia własnej wartości i relacji z jedzeniem. Wycinam toksyczne jedzenie, sceny i relacje, które mi nie służyły, i obejmowałem całe jedzenie, szacunek do siebie i miłość. Uczyniłem też sen priorytetem - teraz uważam, że odpoczynek jest prawdziwym kluczem do zdrowienia i zdrowego trybu życia.
Publiczna percepcja odżywiania
YQ: Czy widzisz zmianę w postrzeganiu odżywiania przez społeczeństwo?
Jessica Sepel: Tak. Myślę, że osiągamy punkt krytyczny; ludzie są zmęczeni nieszczęściem i są bardziej otwarci na odkrywanie nowego sposobu jedzenia. Stajemy się bardziej świadomi tego, co wkładamy w nasze ciała - skąd pochodzą, w jaki sposób są wytwarzane i jak nas to poczuje.
YQ: Estetyczne zapotrzebowanie na bardzo cienkie ciała doprowadziło czasopisma do fotografowania aktorek i modelek w Photoshopie, aby wyglądały na cieńsze. Ostatnio celebrytki zaczęły publikować zdjęcia przed i po, aby udokumentować tę praktykę i zwiększyć świadomość problemów z ciałem. Co o tym myślisz?
Jessica Sepel: Uwielbiam to, że kobiety mówią i obejmują swoje ciała dokładnie tak, jak są. Cóż za fantastyczny przykład akceptacji siebie i miłości własnej. Jako kobiety musimy wywierać pozytywny wpływ, wspierając się nawzajem i informując, że wstyd nie będzie tolerowany.
Zmień swoje nawyki żywieniowe
Źródło:YQ: Jakie niewielkie zmiany diety i stylu życia mogą mieć ludzie, aby mieć największy wpływ na ich zdrowie?
Jessica Sepel:
- Wprowadź jedną zmianę każdego tygodnia. Ciało naprawdę reaguje na małe zmiany. Nie przytłaczaj się.
Bądź przygotowany na zdrowie. Zaopatrz swoją lodówkę / spiżarnię w niezbędne produkty zdrowotne, aby wesprzeć swoje cele przez cały tydzień - Jedz domowe posiłki tak często, jak to możliwe.
- Jedz całą żywność i, w miarę możliwości, wykorzystuj produkty organiczne i lokalne. Unikaj pakowanej i przetworzonej żywności. Unikaj cukru / glutenu / przetworów mlecznych.
- Odpoczywaj codziennie. Stres jest moim zdaniem zabójcą zdrowia numer jeden. Poświęć 20 minut dziennie na przestoje - zdrzemnij się, idź, poczytaj dobrą książkę, weź kąpiel, gotuj lub po prostu oddychaj i mediuj.
YQ: Jak złe nawyki żywieniowe mogą wpływać na nasze ciało i zdrowie?
Jessica Sepel: Złe nawyki żywieniowe wpływają na naszą wagę, naszą skórę, naszą odporność, naszą energię. Ale to nie tylko wpływ fizyczny. Jeśli nie jesteśmy odpowiednio odżywieni, nie możemy się rozwijać. Zanim poprawiłem swoje odżywianie, byłem zmęczony. Nie miałem radości życia. Złe odżywianie wpływa również na nasze zdrowie psychiczne.
YQ: Jaka jest twoja ulubiona zdrowa przekąska?
Jessica Sepel: Uwielbiam koktajle. Nigdy nie męczy mnie mój koktajl Power Protein z domową granolą - mógłbym popijać jeden przez cały dzień, każdego dnia! Po prostu zmiksuj mrożone jagody, banana, szpinak, nasiona chia, białko w proszku, mleko migdałowe i cynamon.
YQ: Jak często powinniśmy sobie pozwolić na ucztę?
Jessica Sepel: Regularnie! Bardzo ważne jest, abyśmy cieszyli się naszymi ulubionymi smakołykami z umiarem. Nie pozbawiaj się - będziesz tylko sfrustrowany i bardziej przejadasz się później. Musimy nauczyć się ufać naszym ciałom; słucha tego, co robimy przez większość czasu, a nie przez pewien czas.Kiedy masz smakołyk, pozwól sobie naprawdę spróbować. Bez poczucia winy!
Rada dla zdrowszego życia
YQ: Jakie jeszcze masz rady, aby prowadzić zdrowsze życie?
Jessica Sepel: Zrób krok. Dokonaj jednej małej pozytywnej zmiany DZISIAJ. Pamiętaj - jesteś tego wart. Poczucie „dobrego zdrowia” jest lepsze niż cokolwiek innego. Czujesz, że możesz podbić świat. Masz energię, by kochać, żyć i być najszczęśliwszą wersją siebie. Nigdy nie będziesz oglądać się za siebie.
Dzięki uroczej Jessice za poświęcenie czasu na rozmowę z nami.
Sprawdź niesamowite przepisy Jessiki na jej stronie internetowej i bądź na bieżąco z nią na Facebooku, Twitterze i Instagramie.
