Nutella to nie tylko gofry, naleśniki lub naleśniki! Jeśli masz słoik, spróbuj tych przepisów na deser, aby zaimponować znajomym i sobie!
Czy wiesz, że Nutella ma ponad 50 lat? Pochodzący z Włoch, został pierwotnie sprzedany w solidnym bloku przez włoskiego właściciela piekarni w miejscowości Alba, która była znana z produkcji orzechów laskowych. Następnie syn tego właściciela zmodyfikował go, aby mógł być sprzedawany w słoikach, aby łatwiej sprzedawać go w całej Europie jako rodzaj pasty czekoladowej.
Uwielbiałem mieć Nutellę na toście, gdy byłem młody! Zwłaszcza, gdy tosty były świeże i ciepłe, a Nutella stopiłaby się w chleb!
Gdy po raz pierwszy usłyszałem o używaniu Nutellas do robienia ciast, wiedziałem, że po prostu muszę tego spróbować. A co najważniejsze, są to w większości bardzo łatwe przepisy! Oto niektóre, których nie mogę się doczekać, aby je udostępnić!
# 1 Nutella Brownies
ŹródłoTo jest super zabawny przepis, który dostałem za pośrednictwem instructables.com. Zabawne, jak autor wspomniał, że ten przepis zmieni życie człowieka. Ale wydaje mi się, że w pewnym sensie tak jest - szczególnie dla tych z was, którzy rzadko piec i myślą, że to wymaga zbyt wiele wysiłku.
Zapewniam was, że są tam sceptycy: ten przepis jest tak prosty, jak się wydaje! Przyjemnie jest też robić to razem ze swoimi siostrzenicami / siostrzeńcami podczas wizyty! Po „ciężkiej” pracy mogą mieć niezłą ucztę!
Składniki:
- 1 słoik Nutelli (280g)
- 2 średnie jajka
- 10 TS (62 g) mąki uniwersalnej
- 2 garści orzechów włoskich, lekko zmiażdżonych (opcjonalnie)
- masło do smarowania
Kroki:
- Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
- W misce ubij jajka.
- Wymieszaj Nutellę i zamieszaj.
- Przesiej mąkę do miski, jednocześnie mieszając.
- Nasmaruj tacę brownie (szeroką i płaską) masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
- Wlać zmieszane składniki.
- Jeśli chcesz upiększyć ten wygląd, rozłóż zmiażdżone orzechy włoskie na wierzchu mieszanki przed włożeniem tacy do piekarnika.
Wskazówka 1: Jeśli lubisz jeść ciasteczka lekko ciepłe, podawaj je z gałką lodów waniliowych na wierzchu lub z boku. Smaki są boskie razem!
Wskazówka 2: Ponieważ jest wiosna, a jeśli masz ochotę być wyjątkowym, możesz dodać jadalne kwiaty. Wystarczy położyć ogórecznik (kolor niebiesko-fioletowy) na lodach tuż przed podaniem!
# 2 Nutella Brownies - The Gooey Version
ŹródłoDla tych, którzy kochają ciasteczka z większą ilością wilgoci, jest to dobry przepis na wypróbowanie! Łączy gorzki smak kawy i orzechowy czekoladowy smak Nutelli. Przepis na Girlandthekitchen.com, który przekonał mnie do tego!
Składniki :
- 1 szklanka masła
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka Nutelli
- 3 łyżki mocnej kawy
- 4 średnie jajka
- 1 ½ szklanki proszku kakaowego
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
- 200 g kawałków czekolady / frytek
Kroki:
- Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
- Tłuszcz brownie posmaruj masłem, a następnie wyłóż papierem do pieczenia.
- Umieść masło w żaroodpornej misce i umieść miskę w garnku z wrzącą wodą, aby stopić masło.
- W dużej misce dodaj cukier i zamieszaj stopione masło. Dobrze je wymieszaj.
- Gdy mieszanka jest jeszcze ciepła, dodaj nutellę i kawę. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane.
- Ubij jajka, sól i proszek do pieczenia.
- Stopniowo przesiewaj mąkę i proszek kakaowy, ciągle bijąc mieszaninę.
- Po dokładnym wymieszaniu złóż kawałki czekolady / frytki.
- Wlej ciasto na tacę brownie; rozłóż go, aż przykryje dno tacy, a góra będzie płaska.
- Włóż tacę do piekarnika i piecz przez około 40 minut.
- Po przetestowaniu go za pomocą szpikulca i wyjdzie czysty, włącz grill piekarnika na 5 minut, aby nadać górnej części ciasteczka chrupiącą konsystencję.
- Niech brownie ostygnie na stojaku.
Wskazówka: Najlepiej wyciąć go, gdy jest całkowicie schłodzony, chyba że podoba ci się lepka czekolada z topniejącymi palcami, którą oczywiście możesz po prostu zlizać! ;)
# 3 Sernik Nutella
ŹródłoJeśli śledzisz niektóre z moich wcześniejszych blogów z przepisami, zaczniesz rozumieć, że jestem wielkim fanem serników! Ten oparty jest na przepisie Nigelli. To także bardzo proste! Podoba mi się również, ponieważ nie zawiera żadnych surowych jajek.
Składniki:
- 250 g herbatników trawiennych, w kawałkach
- 25 g orzechów laskowych, posiekanych i prażonych
- 75 g niesolonego masła, temperatura pokojowa
- słoik Nutelli (400 g), temperatura pokojowa
- 500 g twarogu, temperatura pokojowa
- 50 g cukru pudru
- syrop czekoladowy i bitą śmietaną do dekoracji
Kroki:
- W zamykanej torbie z zamrażarką zmiażdż herbatniki trawienne płaskim narzędziem na drewnianej desce do krojenia.
- Opróżnij zmiażdżone herbatniki do miski do miksowania, dodaj masło wraz z 15 TS Nutelli i włącz procesor do średniej prędkości.
- Gdy mieszanina zacznie się zlepiać, dodaj posiekane orzechy laskowe i pozwól im się dobrze wymieszać.
- Opróżnij mieszaninę do okrągłej tortownicy i wciśnij ją w podstawę. Upewnij się, że spłaszczyłeś górę. To będzie podstawa sernika, więc upewnij się, że jest mocno dociśnięty.
- Przechowywać w lodówce.
- W innej misce ubij kremowy ser i cukier puder na gładką konsystencję.
- Dodaj resztę Nutelli i ubijaj, aż będzie dobrze wymieszana.
- Wyjmij schłodzoną podstawę z lodówki i wlej na nią mieszaninę serów.
- Dobrze wyrównaj mieszankę serów przed ponownym schłodzeniem.
- Pozwól mu się schłodzić przez co najmniej 2,5 godziny.
Wskazówka: Miło jest podawać go schłodzonego. Pamiętaj: Aby móc płynnie ciąć, zanurz nóż w misce z gorącą wodą przed cięciem.
Porada: Zanim go podasz, spryskaj każdą kawałkiem bitej śmietany, polej syropem czekoladowym i dobrze jest iść!
Mam nadzieję, że podoba Ci się te proste przepisy. Bądź na bieżąco z dodatkami Nutella!
Zdjęcie na okładce: www.pinterest.com
