Awokado są pyszne, ale czy wiesz, co sprawia, że są dla Ciebie dobre? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć.
Nie jest jasne, kto pierwszy nazwał awokado „masłem natury”, ale nietrudno zrozumieć, dlaczego wybrali ten pseudonim. Kremowy, wzbogacony zdrowym tłuszczem i och tak dobrze się rozprowadzający, nie wymaga przygotowania - po prostu dodaj grzankę!
Ale dlaczego warto dodawać zdrowe awokado do swojej diety, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś? Oto 5 najważniejszych korzyści do rozważenia:
Awokado jest pełne zdrowych tłuszczów.
Głównym rodzajem tłuszczu, który znajdziesz w awokado, jest kwas oleinowy, tłuszcz jednonienasycony. Oznacza to, że ma jedno podwójne wiązanie na cząsteczkę (stąd „mono”) i ma tendencję do bycia płynnym w temperaturze pokojowej.
Tłuszcz nie tylko pomaga organizmowi wchłonąć witaminy A, D, E i K (witaminy rozpuszczalne w tłuszczach), ale jednonienasycone tłuszcze również pomagają zmniejszyć stan zapalny, obniżają poziom cholesterolu LDL („zły” typ), a może nawet zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów raka.
Awokado może pomóc chronić Twój wzrok.
Według Mayo Clinic awokado jest dobrym źródłem luteiny, karotenoidu występującego w wielu zielonych owocach i warzywach. Luteina jest przeciwutleniaczem znanym z pomocy w promowaniu dobrego widzenia. To skomplikowany proces. Jak to działa?
Prostym wyjaśnieniem jest to, że luteina gromadzi się w siatkówce, specjalnej podszewce z tyłu oka, która w zasadzie przyjmuje światło i zamienia je w sygnał wysyłany do mózgu, umożliwiając nam widzenie. Luteina pomaga wchłaniać niebieskie światło i uważa się, że pomaga zwalczać szkodliwe działanie wolnych rodników w organizmie wytwarzanych przez niebieskie światło. Całkiem fajnie, prawda?
Luteina może w rzeczywistości pomóc zmniejszyć ryzyko zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej, dwóch typowych chorób oka.
Dodanie awokado do sałatki może pomóc kontrolować ciśnienie krwi.
Jest tak, ponieważ awokado jest dobrym źródłem potasu, składnika odżywczego, który zmniejsza potencjalnie szkodliwe działanie sodu w organizmie.
Oprócz zmniejszenia spożycia soli, co jest szczególnie ważne dla tych z was, którzy mają nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi, dodanie codziennej dawki awokado i innych pokarmów bogatych w potas może mieć korzystny wpływ na ciśnienie krwi i również oddziały zdrowia serca.
Awokado może pomóc w naprawie komórek i wzroście komórek.
Awokado jest dobrym źródłem kwasu foliowego. Chociaż te zdrowe procesy organizmu są ważne dla wszystkich, są one szczególnie ważne w czasie ciąży.
Kwas foliowy jest tak ważny dla rozwoju płodu, że wiele przetworzonych pokarmów wytwarzanych i sprzedawanych w USA jest faktycznie wzbogaconych kwasem foliowym, syntetyczną (tj. Nienaturalną) formą kwasu foliowego, aby pomóc w zapobieganiu wadom cewy nerwowej i innym potencjalnym zagrożeniom zdrowie rozwijającego się płodu w pierwszych miesiącach ciąży.
Awokado pomaga nawet krzepnąć krwi!
Chociaż prawdopodobnie nie jest to coś, o czym często myślisz, zdolność twojej krwi do krzepnięcia jest dość ważna. Nie wierzysz mi? Zapytaj każdego, kto ma problem z nadmiernym krwawieniem, jak naprawdę jest to ważne.
Awokado jest dobrym źródłem witaminy K, która pomaga w krzepnięciu krwi, a tym samym pomaga zapobiegać niekończącym się krwawieniom z nosa, cięciom, które nie przestaną tryskać itp. „K” w nazwie tego składnika odżywczego jest w rzeczywistości skrótem od „Koagulationsvitamin”, „Niemiecki dla - zgadłeś - witaminy krzepnięcia. Teraz nigdy nie zapomnisz!
Witamina K pomaga również poprawić gęstość kości, ponieważ witamina K i wapń działają razem w ciele.
Ostatnia uwaga, jeśli jesteś osobą, która zwykle nie bierze udziału w pyszności awokado:
Zanim skończą się i kupisz skrzynkę lub dwie na rynku rolników lub zarejestrujesz się w subskrypcji w klubie Avocado miesiąca (tak, to najwyraźniej prawdziwa rzecz), pamiętaj, że każdy, kto ma alergię na lateks, powinien unikać jedzenia awokado.
Prawdopodobnie zastanawiasz się dlaczego.
Cóż, to z powodu potencjalnej reakcji krzyżowej między białkami występującymi w lateksie (które wywołują reakcję alergiczną u niektórych osób) i białkami w niektórych owocach i warzywach (które czasami mogą wywoływać tę samą odpowiedź u osób cierpiących na alergię na lateks).
Pomimo potencjalnych korzyści zdrowotnych każdy, kto ma uzasadnioną alergię, powinien unikać jedzenia awokado. Przepraszam!
Dla tych z was, którzy nie mają medycznego powodu, aby unikać tego pysznego owocu (tak, awokado to tak naprawdę owoc - to technicznie jagoda!), Zacznij dodawać go do sałatek, koktajli, dipów i kanapek dziś i każdego dnia!
Awokado jest zdecydowanie przykładem mojego ulubionego rodzaju leku - takiego, który smakuje niesamowicie!
Jeśli się nie zgadzasz i z jakiegoś powodu uważasz, że smak lub konsystencja awokado to pestki, spróbuj zmieszać dojrzałe awokado z potrawami, które lubisz (tj. Dodaj je do kuszących dipów i koktajli, o których właśnie rozmawialiśmy), aby czerpać korzyści.
Jakie są twoje ulubione przepisy na awokado? Podziel się ze mną w komentarzach!
