Na lokalnym rynku pojawiły się nowe fale wysyłania superżywności. Dowiedz się, jakie korzyści zdrowotne mają jagody aronia i dlaczego są reklamowane jako superbohater jagody.
Jagody są znane z wysokiej zawartości składników odżywczych i są doskonałym dodatkiem do każdej diety. Są cudowne do przeżuwania podczas przekąsek lub do wykorzystania jako składniki porannego koktajlu lub budyniu.
Jeśli chodzi o popularność, jagody, maliny, jeżyny i żurawiny zwykle zajmują najwyższą pozycję i trafiają na większość półek w supermarketach. Istnieją jednak inne mniej znane odmiany, które pakują tyle samo ciosów (a nawet więcej). Jednym z nich jest jagoda Aronia.
Co to są jagody Aronia?
Jagody Aronia pochodzą z Ameryki Północnej i często występują na terenach podmokłych i mokrych. Nazywa się je również aronią ze względu na ich kwasowość, która powoduje, że twoje usta marszczą się. Zwykle jest uprawiany jako produkt spożywczy; krzew roślinny ma również zastosowanie ozdobne. Występują w trzech odmianach: czerwonej, czarnej i fioletowej.
Wiele korzyści zdrowotnych jagód Aronia:
Jagody Aronia są reklamowane jako najnowsze pożywienie (są nawet lepsze niż istniejące pożywienie takie jak jagody goji i acai) ze względu na bardzo wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Jagody mają bardzo wysokie stężenie antocyjanów (pigmentów), proantocyjanidyn (garbników) i szeroką gamę polifenoli.
Te przeciwutleniacze przeciwdziałają złym skutkom wolnych rodników i pomagają zapobiegać wielu problemom zdrowotnym i chorobom takim jak rak.
Mówiąc inaczej, Aronias zawiera trzy razy więcej przeciwutleniaczy niż jagody, jagody goji i granaty, zapewniając wiele korzyści, w tym:
- Zawiera związki kwasu kawowego, epikatechiny, delfinidyny i cyjanid-3-galaktozy. Mieszanka tych związków daje potężne połączenie antybakteryjne, przeciwcukrzycowe i przeciwwirusowe!
- Zapobiega tworzeniu się przerażającej płytki nazębnej, która zwęża i zatyka tętnice powodujące choroby serca. Oprócz tego pomaga również obniżyć poziom cholesterolu.
- Pomaga chronić ważne narządy, takie jak wątroba, przed toksycznymi substancjami i innymi wolnymi rodnikami. To samo można powiedzieć o skórze, więc jest to świetny wybór, jeśli szukasz jedzenia, które pomaga wyglądać młodziej.
- Idealne dla osób cierpiących na cukrzycę, ponieważ zaobserwowano, że regularne przyjmowanie minimalizuje wysoki poziom cukru we krwi i maksymalizuje produkcję insuliny w organizmie.
- Skuteczny w walce z rakiem i rozwojem nowotworów. Istnieją badania, które pokazują, że jagody Aronia mogą pomóc w zapobieganiu rozwojowi śmiertelnego raka mózgu zwanego glejakiem.
- Zawiera kwas chinowy, o którym wiadomo, że zwalcza bakterie wywołujące ZUM zwane Escherichia coli.
- Pomaga zapobiegać problemom żołądkowym, takim jak wrzody i biegunka. Ich właściwości przeciwutleniające pomagają chronić przewód pokarmowy i układ trawienny. Poza tym ludzie, którzy mają problemy z nerkami i jelitami, mogą znaleźć codzienne spożycie jagód Aronia na dłuższą metę.
Ile powinienem jeść?
Eksperci sugerują spożywanie co najmniej trzech porcji (około 3 do 5 jagód na porcję) każdego dnia. Lepszym pomysłem wydaje się spożywanie ich w wielu dawkach w przeciwieństwie do jednej dużej dawki. Większość poziomów flawonoidów (jak te z antocyjanów) ma tendencję do spadku po kilku godzinach, więc pomaga rozdzielić spożycie jagód w ciągu dnia, aby utrzymać poziomy spójne w krwiobiegu.
Pomocna wskazówka: Im ciemniejsza jagoda, tym wyższa zawartość przeciwutleniaczy!
Gdzie kupić jagody Aronia
Ze względu na rosnącą popularność jagody Aronia są teraz łatwo dostępne w wielu sklepach ze zdrową żywnością. Zwykle są sprzedawane w świeżo mrożonych paczkach, w przeciwieństwie do surowych i świeżych jagód.
Chociaż czerwone Aronie są zazwyczaj łagodniejsze niż fioletowe, jagody te nadal smakują bardzo mocno, gdy są spożywane na surowo. W ten sposób lepiej włączają się do diety w postaci koktajli, dodatków sernikowych, dżemów i budyni.
Są one również dostępne w postaci proszku i suplementów. Jeśli masz zielony kciuk, przekonasz się, że rzeczywiście możesz hodować jagody w domu. Krzew Aronia rośnie szybko, osiągając maksymalny rozmiar w ciągu zaledwie kilku lat.
Najlepsze w uprawie tej rośliny jest to, że toleruje ona szeroki zakres warunków. Może rozwijać się na glebach suchych i podmokłych oraz tolerować kwaśne i lekko alkaliczne pH. Przy tak wielu wspaniałych korzyściach nie musisz już przekonywać, że jagody Aronii są doskonałym dodatkiem do Twojej diety.
Więc na co czekasz?
