Korzyści zdrowotne Kefiru dla dzieci są tak liczne, jak dla dorosłych. Kefir odgrywa istotną rolę w ochronie i poprawie układu odpornościowego oraz w promowaniu zdrowia dzieci i prawidłowego funkcjonowania mózgu. Zobaczmy korzyści!
Zwykły kefir lub koktajl kefirowy z dodatkiem owoców to doskonały, bardzo odżywczy napój, który pomaga dzieciom lepiej się rozwijać.
Kefir pomaga utrzymać układ odpornościowy dzieci silny i zdrowy
Kefir to orzeźwiający napój probiotyczny, wytwarzany wyłącznie z ziaren kefiru, które zawierają szeroki zakres pożytecznych bakterii i wiele dobrych drożdży.
Zawiera również minerały, witaminy, aminokwasy, białka i enzymy, z których najważniejsze to witamina A, witamina B2 i B12, witamina D, witamina K, wapń, magnez i fosfor.
Kefir wzmacnia kości, zęby i dziąsła oraz poprawia metabolizm, jednocześnie promując prawidłowe wykorzystanie tłuszczów, białek i węglowodanów.
Kefir może być bardzo przydatny, pomagając dzieciom rosnąć w siłę i zwalczać wszystkie szkodliwe bakterie i wirusy, z którymi mogą się kontaktować w przedszkolu, szkole lub na zewnątrz.
Ze względu na dużą liczbę korzystnych kultur probiotycznych kefir pomoże dzieciom mieć mniej spalin, przeziębienia i infekcje żołądka, a zatem potrzebuje mniej antybiotyków i innych leków, które mogą mieć wiele negatywnych skutków ubocznych.
W przypadku przepisania antybiotyków dzieciom kefir chroni florę jelitową i pomaga im lepiej walczyć.
Probiotyki kefirowe są zatem bardzo ważną częścią odżywiania w dzieciństwie i okresie dojrzewania, ponieważ pomogą rozwinąć silny i zdrowy układ odpornościowy.
Kefir zawiera witaminy, które są ważne dla zdrowego wzrostu dzieci
Kefir jest bogaty w witaminy B1, B12, D i K, ważne dla zdrowego wzrostu fizycznego i rozwoju mózgu. Jest to również orzeźwiający i smaczny napój, który można doprawić świeżymi owocami, miodem i musli, dzięki czemu jest to nieodparty napój, który pokocha każde dziecko!
Układ nerwowy dzieci, prawidłowe funkcjonowanie mózgu i sprawność umysłowa w dużym stopniu zależą od dziennego spożycia witaminy B, którą można uzyskać w odpowiednich ilościach poprzez napoje kefirowe.
Witamina B12 jest zwykle przechowywana w niewielkich ilościach w naszym ciele i musi być stale zastępowana przez żywność, która ją zawiera - kefir jest jednym z najzdrowszych i najsmaczniejszych spośród nich.
B12 jest niezbędny do normalnej aktywności mózgu dziecka i pomaga wytwarzać acetylocholinę, która wspomaga pamięć i uczenie się.
Spożywanie witaminy B12 przez kefir przyczyni się również do produkcji czerwonych krwinek, które przenoszą tlen w całym ciele, zapobiegając osłabieniu, zmęczeniu i zbyt chudym dzieciom.
Witamina B1, znana jako tiamina, bierze również udział w rozwoju acetylocholiny i poprawia pamięć dziecka, a jej brak może objawiać się zmniejszonym apetytem, zmęczeniem i osłabieniem.
Odżywia układ nerwowy, pomaga uwolnić energię z węglowodanów oraz wspomaga wzrost i dobre napięcie mięśni.
Kefir jest doskonałym źródłem tiaminy, szczególnie dla dzieci, które jedzą zbyt dużo słodyczy, ponieważ nadmierne spożycie cukru może wyczerpać magazynowanie witaminy B1 w organizmie.
Witamina D jest niezbędna do wzrostu i rozwoju kości u dzieci, ponieważ pomaga wchłaniać wapń. Dziecko cierpiące na niedobór witaminy D może być bardziej narażone na zahamowanie wzrostu, osłabienie kości i złamania.
Obecność witaminy K we krwi dzieci jest ważna dla zapewnienia prawidłowego krzepnięcia krwi. Witamina K pomaga wytwarzać białka krzepnięcia krwi, które kontrolują zarówno krzepnięcie, jak i antykoagulację.
Brak witaminy K może powodować długie krwawienia z małych skaleczeń i powodować małe obrażenia w duże siniaki.
Nawet dzieci nietolerujące laktozy mogą korzystać z kefiru
W przeciwieństwie do wielu innych produktów mlecznych, które są niestrawne i zawierają dużo cukru disacharydowego (laktozy), kefir jest idealnym napojem probiotycznym dla dzieci nietolerujących laktozy.
Kefir zawiera wiele pożytecznych bakterii i drożdży, które zapewniają laktazę, enzym trawienny, który rozkłada laktozę podczas procesu fermentacji i w ten sposób wstępnie trawi mleko.
Dlatego dzieci nietolerujące laktozy mogą bezpiecznie pić kefir nawet na czczo.
Proces wstępnego trawienia można jednak jeszcze bardziej wzmocnić, jeśli kefir może fermentować przez nieco dłuższy czas, ale nigdy nie powinien być spożywany w stanie gotowanym, ponieważ wysokie temperatury zniszczą wszystkie jego enzymy.
Naukowcy z Ohio State University wykazali, że kefir może znacznie zmniejszyć ból brzucha i zmniejszyć wzdęcia, wzdęcia, biegunkę i inne objawy nietolerancji laktozy.
Jeśli jednak z jakiegoś powodu wystąpi jakikolwiek niewielki objaw nietolerancji, zawsze możesz przygotować kefir z mleka sojowego i zapewnić dziecku wszystkie korzystne probiotyki i witaminy, które zawierają ziarna kefiru.
Podziel się swoimi doświadczeniami i przepisami z innymi ludźmi. Pozostaw komentarz poniżej.
