Samantha Lee jest malezyjską matką dwóch młodych córek, która ma ponad pół miliona obserwujących na Instagramie. Zastanawiać się dlaczego? Ponieważ tworzy najbardziej niesamowite, zabawne i oszałamiające kreacje ze zdrowej żywności.
Samantha jest matką i artystką kulinarną, która tworzy dzieła sztuki opowiadania historii dla swoich dwóch pięknych córek. Od tego roku pasją Samanty stała się jej kariera, dająca jej wspaniałe możliwości współpracy z najlepszymi agencjami i markami. Jest także wielkim smakoszem, który chciałby kiedyś przyjechać do Ameryki!
YQ: Kiedy i jak zaczęła się Twoja pasja do tworzenia sztuki kulinarnej?
Samantha: Kiedy założyłem rodzinę, zdałem sobie sprawę, że gotowanie dla mojej rodziny w domu było lepsze niż jedzenie na zewnątrz, ponieważ mogłem kontrolować składniki i dostosowywać smaki zgodnie ze specyficznym gustem mojej rodziny. Poza tym chciałem zachęcić córki do zdrowego i niezależnego odżywiania, więc zacząłem tworzyć Food Art pod koniec 2008 roku, kiedy byłem w ciąży z moim drugim dzieckiem i zacząłem publikować je na Instagramie w 2011 roku.
YQ: Jak dzieci zareagowały przy pierwszym podaniu jednego z twoich niesamowitych, kreatywnych posiłków?
Samantha: Pierwszą sztuką jedzenia, którą stworzyłem, była sztuka jedzenia Hello Kitty, która sprawiła, że moja córka była bardzo szczęśliwa, a ona wpatrywała się w nią zdziwiona przez kilka minut, zanim zaczęła najpierw jeść twarz.
YQ: Ile czasu zajmuje Ci stworzenie dzieła sztuki na talerzu?
Samantha: W rzeczywistości tworzenie dzieł sztuki kulinarnej nie zajmuje tak długo. Stworzenie pełnego posiłku dla rodziny, od podstaw, zajęłoby około godziny, w zależności od zawiłości jedzenia.
YQ: Gdzie znajdujesz inspirację do kolejnego jadalnego projektu?
Samantha: Moja główna inspiracja pochodzi od moich dzieci, ale także z mediów społecznościowych, książek dla dzieci, bajek, filmów, dzieł sztuki, moich podróży i wszystkiego, co widzę na co dzień. Im więcej szkicuję, tym więcej pomysłów napływa!
YQ: Jakie są najczęściej używane składniki?
Samantha: Uwielbiam pracować ze świeżymi składnikami, takimi jak ryż, warzywa, owoce i drób. Te składniki zapewniają najlepsze kolory! Nie ma potrzeby barwienia żywności!
YQ: Czy możesz opisać proces tworzenia żywności?
- Szkicuję swoje pomysły, zanim zrobię z nich jedzenie. Ma to na celu utrzymanie porządku i zapobieganie marnowaniu żywności.
- Spróbuję również wykonać to z różnymi rodzajami składników. Osobiście uważam, że sztuka kulinarna musi smakować tak dobrze, jak wygląda i musi być również praktyczna!
- Następnie część zabawy - Gotowanie i tworzenie! Gotowanie od zera do końca zajmuje około 1 do 1,5 godziny (w zależności od przepisu i skomplikowania sztuki jedzenia). Zwykle kształtuję jedzenie podczas gotowania i upewniam się, że wszystko jest zrobione jednocześnie.
YQ: Jak trudne są twoje arcydzieła kulinarne? Czy każda matka może zrobić taką w domu?
Samantha: Ułatwiam korzystanie z narzędzi, które już możesz znaleźć w kuchni, takich jak nożyczki, nóż, wykałaczki i folia spożywcza. Moja rada jest taka, że nie musisz robić tego codziennie, ale rób to, gdy chcesz wprowadzić nowe rodzaje jedzenia dla swojego dziecka, ponieważ dzieci są na ogół bardziej odporne na nieznane składniki, ale gdy są wprowadzane w zabawny i słodki sposób, będzie na to bardziej otwarty.
YQ: Czy łatwiej jest dzieciom jeść zdrowe jedzenie, tworząc słodkie i zabawne kreacje? Czy sztuka żywności jest dobrą strategią pozwalającą im cieszyć się jedzeniem, którego inaczej odmówiliby?
Samantha: Chciałbym zachęcić rodziców, aby spróbowali zrobić sztukę jedzenia dla swoich dzieci lub z dziećmi w domu. Zaangażowanie wybrednych użytkowników to zawsze świetny pomysł! Nie tylko motywuje dzieci do większej przygody z nowym jedzeniem, ale także pozwala rodzicom i dzieciom być bardziej kreatywnymi i jest to świetny sposób, aby dowiedzieć się więcej o jedzeniu.
Mamy nadzieję, że Samantha wkrótce przyjedzie do Ameryki i wykreśli to z listy życzeń!
Możesz śledzić tę niesamowitą artystkę kulinarną na jej stronie na Instagramie i Facebooku.
A jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o Samantha i być z nią na bieżąco, sprawdź jej stronę internetową.
