Większość ludzi nienawidzi brokułów. Niemal nie ma dziecka, które by to lubiło, a mężczyźni są przez to odrażeni. Jednak niektóre kobiety uważają to warzywo za dopuszczalne. Jeśli jesteś jednym z nich, oto jak używać brokułów, aby schudnąć.
Brokuły pochodzą z rodziny kapusty i są znane ludziom od VI wieku przed naszą erą. Od czasów Cesarstwa Rzymskiego uważany jest za bardzo cenny składnik wśród Włochów. Europejczycy po raz pierwszy dowiedzieli się o brokułach w połowie XVII wieku, kiedy to po raz pierwszy sprowadzono je do Anglii, podczas gdy włoscy imigranci wprowadzili USA do brokułów, a stało się to szeroko znane i akceptowane w latach dwudziestych XX wieku.
Brokuły, podobnie jak wszystkie inne warzywa z rodziny kapusty, są wypełnione witaminą C.W rzeczywistości tylko jedna szklanka brokułów dostarcza 104 g witaminy C. Jest również bardzo bogata w błonnik pokarmowy, selen i inne składniki odżywcze, które są oznaczone jako potencjalne przeciwrakowe. Udowodniono, że brokuły obniżają ryzyko chorób serca i raka prostaty.
Brokuły najlepiej spożywać na świeżo, ponieważ wszystkie składniki odżywcze pozostaną w środku. Jeśli jednak musisz go jakoś przygotować, unikaj wrzenia, ponieważ znacznie zmniejsza składniki odżywcze. Raczej wybieraj, gotuj na parze, w kuchence mikrofalowej, a nawet mieszaj smażenie, ponieważ te metody zachowują witaminy i inne związki w warzywach. Jeśli gotujesz, jak sugeruje ten plan diety, unikaj robienia tego dłużej niż 5 minut. W rzeczywistości najlepiej po prostu blanszować brokuły we wrzącej wodzie na kilka sekund.
Ten plan diety powinien trwać 10 dni. Możesz stracić do 6 funtów w tym okresie, a twoim głównym składnikiem są oczywiście brokuły. Nie zaczynaj jednak tej diety bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.
Dieta opiera się na jednym menu na dwa dni. Będziesz miał w sumie 5 różnych menu na śniadanie, lunch i kolację - każde z nich należy stosować dwa dni z rzędu. Jeśli chodzi o napoje, dozwolona jest woda oraz niesłodzona kawa i herbata. Wysoce zalecane jest ćwiczenie. Oto jak wygląda 10-dniowy plan diety z brokułami.
Dni 1 i 2
Śniadanie:
- 200 g gotowanych brokułów ze szczyptą soli
- 50 g chleba pełnoziarnistego
- 1 szklanka niesłodzonej czarnej herbaty
Obiad:
- 250 ml lekko osolonej zupy z kurczaka
- 150gr gotowanego kurczaka
- 100 g gotowanych brokułów
Obiad:
- 250 g gotowanych brokułów ze szczyptą soli
- 1 szklanka niesłodzonej czarnej herbaty
Dni 3 i 4
Śniadanie:
- 200 g brokułów gotowanych na wolnym ogniu na oliwie z 1 papryką i czosnkiem (gotować przez 20 minut)
Obiad:
- 50 g tuńczyka z 150 g brokułów gotowanych na wolnym ogniu na oliwie z oliwek, 1 średniej cebuli i 2 średnich pomidorów (gotować warzywa przez 20–25 minut i jeść z tuńczykiem)
Obiad:
- to samo co śniadanie
Dni 5 i 6
Śniadanie:
- 100gr gotowanej chudej wołowiny
- Sałatka ze 100 g gotowanych brokułów i 2 łyżki kwaśnego mleka w proszku
Obiad:
- 200 g brokułów gotowanych w osolonej wodzie
- 1 kromka chleba pełnoziarnistego
Obiad:
- 150gr gotowanej chudej wołowiny, lekko solone
- 1 szklanka kwaśnego mleka o niskiej zawartości tłuszczu
Dni 7 i 8
Śniadanie:
- 100 g gotowanych brokułów
- 2 jajka na twardo
- 1 szklanka niesłodzonej czarnej herbaty
Obiad:
- 250 ml lekko osolonej zupy z kurczaka
- 150gr gotowanego kurczaka
- 100 g gotowanych brokułów
Obiad:
- 250 g gotowanych brokułów ze szczyptą soli
- 1 szklanka czarnej niesłodzonej herbaty
Dni 9 i 10
Śniadanie:
- 100 g gotowanych, solonych brokułów
- 2 gotowane marchewki
Obiad:
- 100 g gotowanych, solonych brokułów
- 100gr gotowanej ryby do wyboru
- 1 kromka chleba pełnoziarnistego
Obiad:
- 200 g gotowanych brokułów ze szczyptą soli
- 1 ziemniak ugotowany w skorupce
Dodatkowe porady
Ok, muszę powtórzyć - TO JEST PLAN DIETY i jako taki może nie być najlepszą degustacją na świecie. Ale zaufaj mi, daje wyniki. Jeśli jednak uważasz, że posiłki nie są zbyt atrakcyjne, możesz spróbować włączyć więcej brokułów do codziennego planu diety. Jeśli pozostaniesz zdyscyplinowany i obniżysz ogólną ilość spożywanego jedzenia, brokuły pomogą ci tylko zrzucić wagę i oczyścić organizm.
Osobiście nienawidzę gotowanych brokułów, więc sugeruję zastąpienie gotowanych brokułów w diecie świeżymi. Nawet jeśli uważasz, że nie lubisz brokułów, nie oceniaj, dopóki nie wypróbujesz go świeżo - naprawdę smakuje znacznie lepiej niż ugotowany. Moim zawsze ulubionym dodatkiem świeżych brokułów jest sałatka - świeże brokuły, świeży kalafior, kapusta i rzodkiewki. Dopraw do szczypty soli i octu, a otrzymasz idealnie smaczne, ale bardzo niskokaloryczne danie.
Słowo od dietetyka
Dietetycy mają argumenty, zarówno z zaletami, jak i wadami, dotyczące tego planu diety. Największą wadą jest to, że po prostu zjesz za dużo brokułów. Pomijając żarty, to dużo włókien, które mogą powodować gazy, nudności i biegunkę. Może również prowadzić do słabego wchłaniania niektórych minerałów, takich jak żelazo i cynk.
Jednak ta dieta ma swoje zalety, a największym jest to, że jest to idealny plan diety detoksykacyjnej. Brokuły są szczególnie zalecane palaczom do czyszczenia organizmu z nikotyny i innych toksyn pochodzących z papierosów.Brokuły to również najlepsze naturalne źródło kwasu foliowego, który jest bardzo ważny dla kobiet, szczególnie w czasie ciąży.
Jeśli wypróbowałeś ten plan diety, podziel się z nami swoją opinią. Pamiętaj, że żadna dieta nie jest magiczna - jeśli chcesz osiągnąć długoterminowe rezultaty, musisz ćwiczyć i prowadzić zdrowe życie.
