5 przydatnych wskazówek dotyczących gotowania na ognisku dla początkujących

5 przydatnych wskazówek dotyczących gotowania na ognisku dla początkujących

Ty i twoja rodzina wybierasz się na wycieczkę na kemping, ale nie chcesz spędzić całego tygodnia jedząc tylko hot dogi i pianki, prawda? Istnieje wiele rzeczy, które można zrobić na kempingu przy odrobinie planowania i przygotowania.

Camping może być świetną zabawą. Twoje opcje są prawie nieograniczone, jeśli chodzi o to, gdzie możesz iść i co możesz zrobić.

Może to być spory spływ kajakowy, który rozciąga się na kilka jezior z tobą na kempingu w różnych miejscach po drodze lub coś tak prostego, jak wyprawa na lokalne jezioro na kilka dni. Możesz go zgrubić pod gwiazdami lub spakować materac.

Podczas planowania podróży należy podjąć wiele decyzji i decyzji. Jedną z najważniejszych rzeczy do rozważenia jest to, co będziesz jeść.


1. Planowanie

Zastanów się, jak długo będziesz nieobecny, dostęp do sklepów i ile możesz wygodnie nosić. Postaraj się wybrać kilka uniwersalnych garnków i patelni - może jeden garnek z pokrywką i jedna patelnia, jeśli możesz to zrobić.

Jeśli to w ogóle możliwe, weź ze sobą płaski stojak do grillowania, którego można użyć do postawienia garnków itp., Aby zapewnić im równowagę. Czysty można również podwoić jako grill nad grillem, w którym Twoje opcje posiłków są ponad dwukrotnie. Będziesz mógł na nim grillować mięso i warzywa.

Zaplanuj swoje posiłki z wyprzedzeniem. Mrożone mięso rozmrozi się i powinno zostać zjedzone najwyżej w ciągu jednego lub dwóch dni, w zależności od ilości lodu w lodówce. W dalszej części podróży postaraj się wykorzystać suszone lub konserwowane produkty, solone mięso i inne rzeczy, które mogą pozostać bezpieczne poza lodówką.


Na rynku dostępnych jest wiele fantazyjnych posiłków kempingowych, które można odtworzyć za pomocą wody, aby przygotować chili, sosy, ryż i inne posiłki. Różnią się jakością i smakiem, więc możesz spróbować przed podróżą, aby być bezpiecznym.

Jeśli ktoś na wycieczce łowi ryby, świeże ryby mogą być fantastycznym posiłkiem i łatwo je przygotować. Osobiście uważam, że rybak powinien ją wypatroszyć i wyczyścić, po czym z przyjemnością ją ugotuję, ale możesz ustalić własne zasady dotyczące czyszczenia ryb.

Zabierz ze sobą cytryny, paprykę i inne warzywa, które łatwo dostosować do różnych zastosowań, w tym do polewania ryb.


2. Pakowanie

źródłoźródło

Staraj się pakować tylko tyle, ile potrzebujesz. W przypadku takich rzeczy jak naleśnik naleśnik, odmierz go i włóż do zamykanej torby. Gniazduj miski i torby jak najwięcej.

Przestrzeń jest cenna na większości wycieczek kempingowych, chyba że można jechać bezpośrednio na kemping. Używaj plastikowych fiolek i pojemników do uszczelniania takich rzeczy jak olej kuchenny, sos sałatkowy i inne sosy. Następnie włóż fiolki do zamykanej torby.

Chcesz uniknąć bałaganu, jeśli coś wycieknie. Najlepiej jest wcześniej przetestować pojemniki pod kątem wycieków.

Unikaj szkła tak bardzo, jak to możliwe. Jeśli się zepsuje, może nie tylko zrobić bałagan, ale także stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa, jeśli znajduje się w plecaku w momencie uszkodzenia. Zgadzam się, butelka wina jest urocza na później przy kominku, ale uważaj i zaakceptuj, że będziesz pił z plastikowego kubka.

Zrób listę dokładnie tego, czego potrzebujesz do każdego posiłku, w tym jedzenie, sprzęt do przygotowywania, garnki, patelnie i sztućce. Spróbuj zminimalizować go w jak największym stopniu, ale upewnij się, że masz to, czego potrzebujesz. Nie ma sensu przynosić czegoś, jeśli nie możesz go ugotować.

Pamiętaj, aby zapakować przedmioty, które pozwolą ci umyć naczynia w sposób przyjazny dla środowiska (w przejściu kempingowym większości sklepów znajdziesz specjalne mydła) i torby na odpady. Chcesz zostawić jak najmniej.

3. Zwierzęta

Dzikie zwierzęta są faktem na kempingu.

Prawie wszędzie ma przynajmniej szopy pracze. Niektóre miejsca mają poważniejsze obawy, takie jak niedźwiedzie. Musisz wcześniej zaplanować sposób przechowywania żywności, aby uniknąć spotkań z dziką przyrodą.

Szopy pracze są niezwykle zręczne i potrafią otwierać rzeczy, które nie są dokładnie zatrzaśnięte i zablokowane. W obszarach z niedźwiedziami żywność powinna być zawieszona na drzewach, z dala od miejsca, w którym zamierzasz spać.

Przestrzegaj wszystkich przepisów dotyczących dzikiej przyrody i nie karm żadnych zwierząt. Zachęca ich, by niepokoili innych obozowiczów, którzy mogą ich skrzywdzić, jeśli sami sobie wyrządzą uciążliwość. Może to być również bardzo niebezpieczne, ponieważ mogą stać się terytorialne i czuć, że jedzenie należy do ciebie i bronić się przed tobą.

4. Smakołyki i przekąski

źródłoźródło

Istnieje wiele przekąsek, które można zabrać ze sobą bez zajmowania dużo miejsca, w tym torebki cukierków, suszonej wołowiny i owoców. Na specjalne przysmaki przy ognisku czekają odwieczne ulubione s'mory i prażone pianki. Są jednak inne fajne rzeczy, które możesz zrobić.

Zastanów się nad zabraniem jednego z ciasta w puszkach Pillsbury do robienia ciastek lub bułek cynamonowych. Owiń go wokół patyka lub szpikulca i upiecz na ogniu, aby uzyskać gorącą, smaczną ucztę.

Jeśli masz stojak do grillowania, rozważ grillowanie owoców (brzoskwinie i jabłka działają dobrze) i pocieranie go odrobiną brązowego cukru i masła.

Możesz także wziąć plasterki jabłek. Ułóż je brązowym cukrem, cynamonem i masłem i zawiń w folię aluminiową. Piecz je na rozgrzanych węglach przez kilka minut, a będziesz miał pyszny deser.

Jeśli masz dzieci, które uwielbiają słodkie rzeczy, możesz włożyć banana w folię, pokroić go nieco ponad do połowy i wrzucić do niego chipsy czekoladowe i miniaturowe pianki na gorącą łódź bananową. Możesz także stopić czekoladę w puszce lub doniczce i zanurzyć w niej owoce, aby uzyskać bardziej dorosłą ucztę.

5. Napoje

Jeśli poradzisz sobie z kawą rozpuszczalną i herbatą, najłatwiej jest ją zapakować i zabrać ze sobą. Jeśli musisz parzyć kawę, zainwestuj we francuską prasę. Zabierz ze sobą trochę sproszkowanej gorącej czekolady na późną noc lub po zimnej kąpieli.

Jeśli chodzi o zimne napoje, postaraj się zabrać ze sobą jak najmniej pojemników, które trzeba będzie jak najszybciej zutylizować. Przynieś sproszkowany sok i filtr do wody, a będziesz mógł robić dzbanki soku do picia. Soki Tetra Pack są również przydatne i nie zajmują dużo miejsca.

Puszki mogą być uciążliwe, aby zabrać je ze sobą, chyba że biwakujesz gdzieś z dużą ilością pojemników na śmieci i pojemników do recyklingu.

Bez względu na to, gdzie biwakujesz, nie ma powodu, dla którego nie możesz jeść zdrowych posiłków. To wymaga tylko planowania i organizacji.

Zdjęcie na okładce: pinterest.com

POPRAW SWOJE UMIEJĘTNOŚCI RYSOWANIA ZA POMOCĄ TYCH 16 WSKAZÓWEK (Kwiecień 2024)


Tagi: przekąski kempingowe

Powiązane Artykuły