Klasyczny niedzielny brunch to jeden z najłatwiejszych sposobów na spotkanie z przyjaciółmi i rodziną. Jest swobodny, relaksujący i pełen dobrego jedzenia. Oto kilka świetnych pomysłów na łatwe do zrobienia zdrowe przekąski brunchowe, które Twoi goście pożrą bez obawy o pakowanie się w kilogramy!
Wegetariański
Pokrój kostki arbuza i wyciągnij trochę z góry. Umieść ser feta z liściem mięty i voila! Pyszna i zdrowa przekąska brunch. Spraw, aby było to wyjątkowo fantazyjne i posyp odrobiną balsamu.
Dip to jedna z najłatwiejszych rzeczy do zrobienia i jedzenia, więc zawsze jest hitem na brunch. Zrób własny pyszny dip jogurtowy inspirowany grecją, aby naprawdę zaimponować wszystkim i rzucić szczyptę na starego faworyta. Wymieszaj jogurt grecki, mielony czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz, drobno posiekany ogórek i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Zrób domowe chipsy pita, krojąc chleb pita w kliny, posypując oliwą z oliwek i solą i piecząc w temperaturze 350 stopni przez około 8 minut.
Jajka
Ratuj się przed staniem nad piecem i ciągłym monitorowaniem smażonych jajek. Zamiast tego upiecz je. Ubij jajka z odtłuszczonym mlekiem, solą i pieprzem. Wrzuć pokrojone warzywa (moje ulubione papryki) do naczynia do pieczenia i polej je jajkami. Posyp niewielką ilością rozdrobnionego sera i piecz przez około 20-30 minut w temperaturze 350 stopni. Podawaj w plasterkach, aby łatwo dostać przekąski.
Jajka nie zawsze muszą być podawane na ciepło! Połączenie dwóch ulubionych brunchów, jaj i kanapek, w jednym naczyniu zawsze będzie hitem. Dbaj o zdrowie, serwując domowe sałatki jajeczne na niepoddanych obróbce plastra kromkach chleba pszennego. Udekoruj świeżym szczypiorkiem.
kurczak
Wszyscy uwielbiają paluszki z kurczaka, ale nikt, kogo znam, nie lubi kalorii i tłuszczu, które się z tym wiążą. Stwórz zdrowszą wersję, polewając mieszankę zmiażdżonych płatków pełnoziarnistych. Zrezygnuj z patelni i piecz paski w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 375 stopni.
Grillowane okłady z kurczaka krzyczą zdrowo, ale często są setki ukrytych kalorii. Super niskotłuszczową alternatywą jest tworzenie grillowanych sałat z kurczaka. Zrób sos z masłem orzechowym, sosem sojowym, sosem rybnym i mielonym czosnkiem. Umieść małe paski grillowanego kurczaka na dużym liściu sałaty (lodowa jest świetna do użycia) wraz z posiekanymi marchewkami, a następnie skrop trochę sosu. Zawiń i zapieczętuj wykałaczką, aby uzyskać odżywcze opakowanie z kurczaka inspirowane kuchnią azjatycką.
Wołowina
Mini klopsiki na wykałaczkach to najsłodszy sposób na zjedzenie tego popularnego dania. Dopraw mieloną wołowinę czosnkiem i świeżymi ziołami i parmezanem, wrzuć kilka jajek na wilgoć i zrzuć łyżki wielkości łyżki stołowej na kulki. Smażąc w opakowaniach olejowych na niechciane kalorie, więc włóż je do piekarnika na 45 minut w temperaturze 350 stopni. Pozwól gościom zanurzyć się w ramekin sosu makaronowego.
Najlepsze w robieniu chili jest to, że same składniki wykonują całą pracę. Aby uzyskać bezproblemowe i bezproblemowe chili, posiekaj trochę mielonej wołowiny i cebuli, a następnie wrzuć fasolę w puszkach, koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy, rosół z kurczaka, paprykę, pieprz cayenne, kminek, sól i pieprz. To koniec! Niech gotuje się na kuchence przez cały ranek lub noc, aż do przybycia gości. Jest to zawsze zdrowe jedzenie zapewniające komfort serca.
Wieprzowina
Nie mogę wymyślić żadnego udanego brunchu, który nie miałby bekonu. To powinno być przestępstwem! Aby uzyskać zdrową i efektowną przekąskę, dodaj puszki do muffinek z zdrowszą alternatywą dla boczku z indyka. Rozbij jajko na środku i piecz w 350 stopniach, aż będzie ugotowane.
Daj zdrowe kanapki z szynką i serem! Użyj owsianych pełnoziarnistych, zamień ser na cienką warstwę niskotłuszczowego sera śmietankowego i dodaj ogórki i pomidory. Grilluj na prasie do panini lub trzymaj się patelni, jeśli nie masz tego urządzenia w arsenale kuchennym!
owoce morza
Nie możesz się pomylić, jeśli chodzi o podawanie koktajlu z krewetkami. Ta brunchowa przekąska jest prawie tak łatwa do zrobienia, jak to tylko możliwe. Idź o krok dalej, jeśli chodzi o prezentację. Podawanie krewetek na krawędzi ponadwymiarowego kieliszka martini wypełnionego sosem koktajlowym to wyjątkowy i piękny sposób, aby goście mogli delektować się tym ulubionym przez cały czas.
Usta wody na dźwięk ciasta krabowego. Każdy ma swój własny tajny przepis i łatwo jest włożyć duże ilości niezdrowych składników, takich jak majonez. Stwórz własną zdrową wersję, mieszając mięso kraba z odrobiną jogurtu greckiego, jajka lub dwóch, soli, pieprzu, pieprzu cayenne i niektórych bułek tartych z pszenicy. Piec w 375 stopniach przez około 25 minut.
Napoje
Całe to pyszne jedzenie i nic do mycia !? Nie sądzę. Oto kilka niskokalorycznych napojów, które zachwycą gości z brunchu.
Na coś gorącego przygotuj świeżą herbatę imbirową. Jest to łatwe do zrobienia, a korzyści zdrowotne są praktycznie nieograniczone. Po prostu zagotuj wodę, wrzuć kilka plasterków korzenia imbiru i dodaj sok z cytryny i miód do smaku.
Świetna mimoza jest zawsze jedną z pierwszych rzeczy, których szukam na brunch. Aby podnieść poprzeczkę, dodaj sok grejpfrutowy do ulubionego brunchu alkoholowego i udekoruj odrobiną soku z limonki i klina.
Słodycze
Najlepszą częścią każdego posiłku jest czas, aby zaspokoić swój słodki ząb. Zamiast czekoladowych precli przygotuj coś równie słodkiego, ale lepszego dla siebie. Rozpuść czekoladę i zanurz w świeżych owocach.Aby wyglądały wyjątkowo, posyp je posypką, zanim czekolada stwardnieje.
Twórz małe trufle z twarogu. Wymieszaj twarożek z łyżką stołową lub dwoma greckim jogurtem i miodem. Zroluj w kulki i włóż do lodówki. Po schłodzeniu na tyle, aby utrzymać swój kształt, zwiń kulki w kokos, pokrojone orzechy, posiekane suszone owoce lub inny rodzaj dekoracji, jaki możesz wymyślić. Bez cukru i niezdrowych tłuszczów!
Mam nadzieję, że te pomysły zainspirowały cię do stworzenia własnych wersji zdrowych i łatwych przekąsek brunchowych. Jakie są twoje ulubione?
