Pizza, gulasz, sznycel, budyń Yorkshire, barszcz, currywurst… lista jest długa. Ekscytująca, różnorodna kuchnia europejska jest znana na całym świecie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Podróż po Europie byłaby marzeniem każdego miłośnika jedzenia. Można by podróżować z kraju do kraju, próbując najlepsze i najsmaczniejsze posiłki na każdym kroku.
Każdy kraj europejski ma swoją niepowtarzalną kuchnię i bogate tradycje kulinarne, co oznacza, że możesz podróżować na stosunkowo krótkim dystansie i doświadczyć zupełnie innych stylów gotowania.
Gotowanie cieszy się dużym uznaniem w wielu krajach europejskich. Umiejętność gotowania może być powodem do dumy. Przepisy i metody przyrządzania żywności będą przekazywane przez pokolenia, często z każdym pokoleniem dodając własne akcenty.
Dla tych, którzy są zainteresowani nauką robienia specjalnych potraw europejskich, istnieje wiele okazji do wzięcia lekcji gotowania. W większości europejskich miejsc wakacyjnych będziesz mógł wziąć udział w zajęciach, aby dowiedzieć się, jak przekształcić podstawowe świeże składniki w pyszne posiłki.
Jeśli wolisz po prostu pozwolić ekspertom robić swoje, jest jeszcze więcej okazji, aby cieszyć się pysznym jedzeniem w restauracjach, barach, kawiarniach lub na ulicy.
Większość europejskich miast oferuje duży wybór, jeśli chodzi o to, gdzie i co chcesz zjeść. Możesz wybrać relaksującą atmosferę w rodzinnej tawernie, 10-daniowe menu degustacyjne w eleganckiej ekskluzywnej restauracji lub cokolwiek innego.
Niezależnie od tego, czy planujesz podróż po Europie, czy po prostu własną kuchnię, czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o pysznych daniach z niektórych popularnych krajów europejskich.
Włochy
Włochy to pierwszy kraj, który przychodzi na myśl, gdy myślisz o miejscu dla miłośników jedzenia. W kulturze popularnej Włochy są pokazane jako kraj przyjaznych ludzi, stale mieszających garnki pysznego sosu pomidorowego z czosnkiem, pieczących ogromne pizze w kamiennych piecach i serwujących parujące talerze spaghetti.
Jako głodny podróżnik nie będzie dla ciebie nic lepszego niż zajęcie miejsca w otwartym kwadracie, z koszem chleba na stole, podczas gdy będziesz przeglądać menu, w którym każde danie wydaje się smaczniejsze niż poprzednie.
Właśnie wtedy, gdy myślisz, że nie możesz poradzić sobie z kolejnym kawałkiem jedzenia, a talerze się pospieszyły, słowa Tiramisu wydostać się z czyichś ust, a twoje uszy podnoszą się.
Pomysł kremowego, bogatego deseru zalewa twój umysł i zanim się zorientujesz, porcja dotarła do twojego stołu i kopiesz się. Lub, jeśli pomysł tiramisu jest dla ciebie zbyt ciężki, może być jedwabista panna cotta bardziej do twoich upodobań.
Hiszpania
Słowa „kuchnia hiszpańska” przywołują obrazy niekończących się talerzy tapas serwowanych na zewnątrz w idealnie słoneczny dzień, popijanych wysokim dzbanem sangrii. Ziemniaki gotowane w pikantnym sosie pomidorowym, różne wędliny, oliwki zawieszone w smaku oleju i kawałki do żucia smażonego i panierowanego sera Manchego.
Jeśli jesz z grupą głodnych przyjaciół, możesz zamówić gigantyczną patelnię Paella, bogate danie, które pochodzi z Walencji.
Po hiszpańskiej uczcie możesz poczuć się zbyt wypchany, aby zmierzyć się z szeroką gamą deserów. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego po posiłku, możesz kupić churros, gdy wracasz do hotelu lub mieszkania.
Te placki w stylu pączków są dostępne w wielu częściach Hiszpanii i doskonale smakują z miodem lub rozpuszczoną czekoladą.
Niemcy
Jakiej pierwszej rzeczy pragniesz od razu po przyjeździe do Niemiec? Poza kuflem piwa może to być kiełbasa lub, dla bardziej ryzykownych, currywurst.
Odwiedzając Niemcy, prawdopodobnie natkniesz się na przytłaczający wybór wędlin i wędlin. Nie bój się - każdy znajdzie coś dla siebie! Do kiełbas przygotuj pyszne niemieckie pieczywo i gorącą musztardę.
Kiedy napijesz się piwa i pikantnych smakołyków, czas sprawdzić słodsze opcje. Niemcy to raj dla ludzi kochających ciastka i ciasta.
Jabłka zawierają głównie niemieckie desery, a Apfelstrudel, szarlotka i pierogi jabłkowe pojawiają się w przeciętnym słodkim menu.
Zjednoczone Królestwo
Jeśli jest jedno danie, które na pewno chcesz, jak tylko dotrzesz do Wielkiej Brytanii, będą to ryby z frytkami. To proste, ale pyszne danie składa się ze smażonej ryby - zwykle dorsza lub plamiaka - z frytkami.
Będziesz mógł to znaleźć w sklepach na wynos i restauracjach prawie wszędzie w Wielkiej Brytanii, aw bardziej ekskluzywnych restauracjach możesz znaleźć szerszą gamę ryb, zwłaszcza jeśli jesz w miejscu blisko morza.
Jeśli nie jesteś fanem ryb i wolisz zatopić zęby w mięsie, poszukaj wołowiny i ciasta ale. To ciasto zrobione z wołowiny, które gotuje się długo i powoli w piwie, dzięki czemu jest niezwykle aromatyczne i delikatne. Popularna wersja tego ciasta zawiera grzyby, a bardziej pomysłową odmianą może być ser Stilton.
Po schowaniu ryb, frytek, mięsa i ciasta możesz mieć ochotę na coś słodszego. Bardzo lubianym brytyjskim deserem jest budyń chlebowo-maślany, który powstaje z chleba nasączonego słodkim kremem. Lepki budyń toffi z gorącym kremem to kolejny klasyczny brytyjski deser, którego parowe porcje podawane są codziennie w pubach i domowych kuchniach.
Węgry
Pomyśl o węgierskim jedzeniu, pomyśl o tym, by stać wokół wielkiego kotła wypełnionego bulgoczącym gorącym gulaszem, w powietrzu ciężkim od słodkiego i pikantnego zapachu papryki. Pomyśl o zgarnięciu gulaszu do naczynia i schowaniu go, a także obfitej porcji pierogów i chleba.
Jeśli nie masz ochoty na pierogi z gulaszem, po posiłku zjedz kilka słodkich pierogów. Będą podawane z kompotem śliwkowym lub innym duszonym owocem i obficie posypanym cukrem pudrem. Aha, i sprawdź nasz przepis na gulasz.
Grecja
Kiedy wyobrażasz sobie wakacje w Grecji, wyobrażasz sobie długi stół przed tobą, na którym ustawiono mezze święto sałatki, chleba, sera i mięsa, z widokiem na krystalicznie czyste niebo, biały piasek i morza w kolorze szafiru. Możesz ułożyć swój pierwszy talerz z klinem spanokopita, pikantnym plackiem ze szpinakiem i serem feta zawiniętym w ciasto filo, a także stertą porcji sałatki pszennej bulgur.
Gdy mezze zniknie, będzie tylko jedna rzecz: baklava. To miodowe ciasto nadziewane orzechami jest niezwykle bogate, co oznacza, że nawet najmniejsza porcja zaspokoi najbardziej okrutnego łakomczucha.
Belgia
Będąc na wakacjach w Belgii, będziesz mógł sobie pozwolić na poważny styl. Ciesz się tyle piwa i frytek, ile chcesz, korzystając z wymówki, że próbujesz po prostu doświadczyć prawdziwej i autentycznej kultury belgijskiej.
Kiedy po raz pierwszy przyjedziesz, zasiądź na wsi, zamawiając bogato pachnący talerz z małżami i frytkami, i pożerając je, relaksując się przy kawiarni na brukowanej bocznej uliczce.
Jeśli wolisz przekąskę, weź trochę frytek samodzielnie lub z kupą majonezu lub keczupu. W niektórych regionach Belgii na kuchnię duży wpływ mają sąsiednie kraje: Francja i Niemcy, co oznacza, że można wybrać niemiecką kiełbasę lub francuską zupę.
Belgijska czekolada jest uważana za jedną z najlepszych na świecie, więc jeśli nie masz ochoty na skomplikowany deser po pysznym posiłku, po prostu spróbuj kilku kwadratów czekolady. Alternatywnie, wybierz belgijskie gofry, aby cieszyć się, spacerując po ulicach wybranego miasta lub miasta.
Rosja
Podróż do Rosji będzie prawdopodobnie tajemniczą przygodą, podobnie jak jedzenie, które tam znajdziesz. W europejskiej Rosji prawdopodobnie spotkasz różnorodne zupy, takie jak barszcz i wypełnione paczki z ciastem, takie jak piroshky.
Niektóre rosyjskie przysmaki są bardzo niezwykłe w porównaniu do innych europejskich potraw, nawet wschodnioeuropejskich. Wiele zup podaje się na zimno i można je przyrządzić z kwaśnego mleka. Niektóre rodzaje mięsa podawane są w galarecie, co może być niezwykłym doświadczeniem, jeśli się tego nie spodziewasz.
Aby uzyskać dekadenckie dania kuchni rosyjskiej, spróbuj popijać kawior i bliny. Można je podawać z kupą kwaśnej śmietany i kilkoma plasterkami wędzonego łososia. Zakończ swój autentyczny posiłek szklanką wódki, która jest często spożywana w Rosji.
Szarlotka jest powszechnym deserem w Rosji i prawdopodobnie smakuje zupełnie inaczej niż podobne potrawy z innych części świata, ponieważ piecze się ją przy użyciu bardzo kwaśnych jabłek, które stanowią zachwycający kontrast ze słodkim ciastem.
Innym tradycyjnym deserem jest kulich, które piecze się na Wielkanoc i jest rodzajem słodkiego chleba z orzechami i suszonymi owocami.
